Đậu phộng rang muối đã trở thành một món ăn vặt không thể thiếu trong mỗi buổi tiệc tùng, ngồi xem phim hay đơn giản là những lúc bạn muốn thưởng thức một món ngon giòn tan. Nhưng bạn có biết cách rang đậu phộng sao cho nó giữ được màu sắc tự nhiên, thơm lừng và giòn đúng điệu không? Cùng tìm hiểu bí quyết và cách làm đậu phộng rang muối đường và rang muối ớt trong bài viết dưới đây!
1. Đậu Phộng Rang Muối Cơ Bản
Đậu phộng rang muối cơ bản chỉ cần đậu phộng và muối. Đây là phiên bản đơn giản nhất và thường được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà của đậu phộng kết hợp với vị mặn của muối.
2. Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối
Đậu phộng (không vỏ), muối biển tinh khiết.
Rửa sạch đậu phộng và để ráo nước.
Trên lửa nhỏ, rang đậu phộng cho đến khi nó có màu vàng đẹp và phát ra mùi thơm. Hãy nhớ kỹ lưỡng khuấy để đậu không bị cháy.
Khi đậu phộng đã rang xong, thêm muối biển và khuấy đều.
Trải đậu phộng ra và để nguội trước khi đóng hũ.
3. Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Đường
Theo hướng dẫn rang đậu phộng như trên.
Khi đậu gần rang xong, thêm đường và muối, khuấy đều.
Rang tiếp cho đến khi đường tan và bám đều lên đậu.
4. Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Ớt
Theo hướng dẫn rang đậu phộng như trên.
Khi đậu gần rang xong, thêm bột ớt và muối, khuấy đều.
Rang tiếp cho đến khi hỗn hợp gia vị bám đều lên đậu.
Đậu phộng rang muối là một món ăn vặt đơn giản nhưng không kém phần thú vị. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi hương vị bằng cách thêm đường hoặc ớt, tùy thuộc vào sở thích của mình. Với những bí quyết và hướng dẫn trên, bạn chắc chắn sẽ có những hũ đậu phộng rang thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
