Giò thủ chay là một món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp với những ai theo đạo Phật hoặc muốn thử nghiệm chế độ ăn chay. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm giò thủ chay đơn giản tại nhà, với hương vị thơm ngon, không kém phần hấp dẫn so với phiên bản mặn.
Hướng Dẫn Cách Làm Giò Thủ Chay Đơn Giản
Tận hưởng hương vị chay tuyệt vời
Đậu hủ, nấm mèo, miến, mộc nhĩ, và các loại rau củ khác như cà rốt, củ cải trắng.
Rửa sạch và ngâm nấm, mộc nhĩ, miến cho mềm. Cắt nhỏ tất cả nguyên liệu.
Xào chung tất cả nguyên liệu với gia vị như nước tương, đường, tiêu.
Đặt hỗn hợp vào khuôn hoặc túi nilon, ép chặt và hấp cách thủy.
Các Bước Thực Hiện Cụ Thể
Tạo ra món chay ngon mắt, hấp dẫn
Đậu hủ bóp nhuyễn, nấm mèo và mộc nhĩ thái nhỏ, cà rốt và củ cải thái sợi.
Xào tất cả nguyên liệu trên chảo với dầu ăn, thêm gia vị cho vừa miệng.
Đặt hỗn hợp vào khuôn, đậy kín và hấp trong khoảng 30 phút.
Mẹo Vặt Khi Làm Giò Thủ Chay
Đảm bảo món ăn thơm ngon, hấp dẫn
Đậu hủ nên chọn loại cứng để dễ dàng tạo hình.
Xào nguyên liệu ở lửa nhỏ để giữ trọn vẹn hương vị.
Phục Vụ và Thưởng Thức
Món ngon tuyệt vời cho bữa cơm gia đình
Cắt giò thủ chay thành từng lát mỏng, có thể dùng kèm tương ớt hoặc tương cà.
Món này có thể dùng làm món chính hoặc món phụ trong các bữa cơm.
Giò thủ chay không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay mà còn là một món ăn ngon, bổ dưỡng cho mọi người. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món giò thủ chay thơm ngon này tại nhà. Hãy thử và tận hưởng hương vị đặc biệt từ món ăn chay đầy dinh dưỡng này.
