Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đã từng thưởng thức qua bạch quả, một loại trái cây nổi tiếng với vị ngọt mềm mịn và thơm lừng. Nhưng đã bao giờ bạn thử nếm món bạch quả rang muối chưa? Một món ăn vặt vừa giòn vừa mặn, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khó tính nhất.
1. Bạch Quả Rang Muối – Đặc sản không thể bỏ lỡ
Khác với hình ảnh quen thuộc của bạch quả tươi, bạch quả rang muối khi chế biến xong có màu vàng hấp dẫn, vị mặn nhẹ của muối kết hợp với vị ngọt tự nhiên của trái cây tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.
2. Cách làm bạch quả rang muối
- Bạch quả chín tươi
- Muối biển
- Nước
- Bước 1: Lựa chọn những trái bạch quả chín mà không bị nát. Rửa sạch trái cây và để ráo nước.
- Bước 2: Loại bỏ vỏ ngoài của bạch quả, giữ lại phần thịt bên trong.
- Bước 3: Trong một tô lớn, trộn bạch quả với muối biển. Đảo đều cho đến khi mỗi trái bạch quả đều được phủ một lớp muối mỏng.
- Bước 4: Đặt bạch quả đã trộn muối lên khay nướng, sắp xếp sao cho không chồng chéo lên nhau.
- Bước 5: Rang bạch quả trong lò ở nhiệt độ trung bình khoảng 150 độ C trong 30-40 phút hoặc cho đến khi bạch quả có màu vàng giòn.
- Bước 6: Sau khi rang xong, để bạch quả ra khỏi lò và để nguội trước khi thưởng thức.
3. Mẹo khi chế biến:
Để bạch quả rang muối ngon hơn, bạn có thể thêm một chút ớt bột hoặc tỏi băm khi trộn muối, tạo thêm hương vị độc đáo cho món ăn.
Bạch quả rang muối không chỉ là một món ăn vặt thú vị mà còn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của trái cây và vị mặn của muối. Hãy thử chế biến món ăn này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi!
