Có lẽ ai cũng biết đến những miếng dứa tươi mát hay những lát thơm ngọt thơm lừng. Nhưng đã bao giờ bạn thử kết hợp hương vị ngọt mát này với vị cay nồng của muối ớt? Hãy cùng khám phá bí quyết chế biến thơm sấy muối ớt và dứa lắc muối ớt – một cách thưởng thức hoàn toàn mới mẻ và thú vị.
1. Thơm Sấy Muối Ớt – Một Sự Lựa Chọn Cho Người Yêu Vị Cay
Nguyên liệu: Thơm (hay còn gọi là dứa), muối, ớt bột.
- Làm sạch thơm, cắt bỏ lớp vỏ ngoài và cắt thành những lát mỏng.
- Trộn thơm với muối và ớt bột theo tỷ lệ mong muốn (đối với những người yêu vị cay, có thể tăng lượng ớt).
- Sấy thơm trên nhiệt độ thấp trong khoảng 4-6 giờ hoặc cho đến khi thơm đã khô hoàn toàn.
- Bảo quản trong hũ kín đáo và để nơi khô ráo.
2. Dứa Lắc Muối Ớt – Một Món Ăn Vặt Mới Mẻ
Nguyên liệu: Dứa, muối, ớt bột, chanh.
- Làm sạch dứa và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Trong một tô nhỏ, pha muối, ớt bột và nước chanh để tạo thành một hỗn hợp muối ớt.
- Cho dứa vào tô lớn, rắc hỗn hợp muối ớt lên trên và lắc đều cho đến khi dứa được phủ đều muối ớt.
Thơm sấy muối ớt và dứa lắc muối ớt chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Với sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt tự nhiên của thơm, dứa và vị cay nồng của muối ớt, đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Đừng ngần ngại thử nghiệm và tận hưởng hương vị thú vị mà những món ăn này mang lại!
