Quá trình lên men lactic trong cơ thể là một quá trình xảy ra trong cơ thể khi hoạt động thể lực được tăng cường. Trong quá trình này, cơ thể sẽ tiêu thụ đồng không có oxy và sản sinh acid lactic. Điều này có thể dẫn đến cảm giác rối loạn và đau trong cơ và có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe nếu không được quản lý đúng cách.
Phương trình lên men lactic
Phương trình hóa học cho việc sản sinh acid lactic trong quá trình lên men lactic là:
Glucose + NAD+ → Lactic acid + NADH + H+
- Glucose là một loại đường (sugar) cơ bản được sử dụng như nguồn năng lượng cho các hoạt động cơ thể.
- NAD+ là một loại chất hỗ trợ quá trình hóa học.
- Lactic acid là acid lactic được sản sinh.
- NADH là một sản phẩm của quá trình hóa học.
- H+ là một ion hidrogen được tạo ra trong quá trình hóa học.
Quá trình này diễn ra khi cơ thể không có đủ oxy để hỗ trợ quá trình tạo ATP bằng cách sử dụng Glucose và Oxy.
Sản phẩm của quá trình lên men lactic dị hình là: Axit lactic, etanol, axit axetic, CO2.
Ứng dụng của lên men lactic
Việc sản sinh acid lactic trong quá trình lên men lactic có một số ứng dụng khác nhau trong y học và thể dục.
- Acid lactic có thể được sử dụng trong một số chẩn đoán và kiểm tra bệnh tật, chẳng hạn như kiểm tra sức khỏe của mạch máu và tổ chức tim.
- Acid lactic cũng có thể được sử dụng trong một số phương pháp điều trị, chẳng hạn như trong điều trị bệnh sỏi mật.
- Quá trình lên men lactic có thể được sử dụng trong một số chương trình tập luyện để tăng cường sức mạnh và hiệu suất thể lực.
- Nhiều nhà tập luyện thể thao sử dụng quá trình lên men lactic để tăng cường sức mạnh và tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể.
Tag: phản chế so sánh rượu 10 nguyên liệu thuc hanh len etilic va thực hành êtilic magnesii lactici 0 5 tbl medicamenta
