Khoai tây đã từ lâu trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn trên toàn thế giới. Tuy nhiên, đã bao giờ bạn thử kết hợp khoai tây với trứng muối chưa? Khoai tây lắc trứng muối chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của khoai tây và hương vị đặc trưng của trứng muối. Cùng tìm hiểu cách làm món snack khoai tây trứng muối thơm ngon này!
1. Khoai Tây Lắc Trứng Muối: Một Cuộc Gặp Gỡ Ấn Tượng
Khi thưởng thức món khoai tây lắc trứng muối, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của khoai tây, vị mặn nhẹ của trứng muối và chút giòn giòn của vỏ khoai tây. Điều này chắc chắn sẽ làm bừng tỉnh vị giác của bạn!
2. Cách Làm Snack Khoai Tây Trứng Muối
- Khoai tây: 3 củ (lựa chọn khoai tây to, đẹp mắt)
- Trứng muối: 2 quả (chỉ lấy lòng đỏ)
- Dầu ăn
- Muối, hạt tiêu
- Bước 1: Rửa sạch khoai tây và cắt thành miếng mỏng.
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn và đợi dầu nóng. Thêm khoai tây và chiên cho đến khi vàng giòn. Sau đó, vớt khoai tây ra và để ráo dầu.
- Bước 3: Trong một tô nhỏ, giã nhuyễn lòng đỏ trứng muối.
- Bước 4: Đặt chảo trở lại bếp, thêm một chút dầu và lòng đỏ trứng muối đã giã nhuyễn. Lắc nhẹ chảo cho đến khi trứng muối hòa quện với dầu.
- Bước 5: Thêm khoai tây đã chiên vào chảo, lắc nhẹ cho khoai tây được phủ đều bởi trứng muối. Nếu cần, có thể thêm một chút muối và hạt tiêu để điều chỉnh vị.
- Bước 6: Sau khi khoai tây đã được lắc đều với trứng muối, gắp ra và để lên giấy thấm dầu.
Khoai tây lắc trứng muối là một món snack tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc chỉ đơn giản là ăn vặt trong những buổi chiều thư giãn. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm món ăn độc đáo này và chia sẻ niềm vui với gia đình và bạn bè. Chúc các bạn ngon miệng!
