Ai cũng yêu thích một cốc kem mát lạnh, nhưng không phải ai cũng biết rằng bạn có thể tự làm kem ngay tại nhà mà không cần đến máy làm kem chuyên dụng. Với những nguyên liệu đơn giản như đá và muối, bạn sẽ có một cốc kem thơm ngon không kém gì kem ngoài tiệm. Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem bằng đá và muối qua bài viết này!
1. Kem Muối – Là gì
Khi nói đến “kem muối“, chúng ta thực ra đang nói về quá trình sử dụng muối để giảm nhiệt độ của đá, tạo ra một môi trường lạnh hơn thông thường, giúp đông lạnh hỗn hợp kem nhanh chóng.
2. Máy Làm Kem Đá Muối
Mặc dù hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy làm kem hiện đại, nhưng máy làm kem đá muối vẫn giữ vững sức hút của mình. Máy này hoạt động dựa trên nguyên tắc sử dụng đá và muối để tạo ra môi trường lạnh giúp kem đông lại.
3. Cách Làm Kem Bằng Đá và Muối
Nguyên liệu: Hỗn hợp kem theo sở thích (ví dụ: kem sữa, kem dừa,…), đá viên, muối đá (muối lớn).
Chuẩn bị một túi ni lông lớn và một túi ni lông nhỏ hơn.
Đổ hỗn hợp kem vào túi ni lông nhỏ, đậy kín.
Đổ đá viên và muối đá vào túi lớn, sau đó đặt túi kem đã đậy kín vào giữa.
Đậy kín túi lớn và lắc đều trong khoảng 5-10 phút. Muối sẽ giúp giảm nhiệt độ của đá, làm cho kem nhanh chóng đông lại.
Sau khi lắc xong, mở túi ra và bạn sẽ có một cốc kem mềm mịn, sẵn sàng thưởng thức!
Làm kem tại nhà bằng đá và muối không chỉ đơn giản mà còn vô cùng thú vị. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho cả gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực. Chờ gì mà không thử nghiệm ngay hôm nay để tận hưởng niềm vui làm kem và thưởng thức hương vị kem do chính tay bạn làm ra.
