Blog

Cách Làm Bánh Tráng Chiên Giòn và Bánh Tráng Chiên Trứng

 Bánh tráng chiên là một món ăn vặt được yêu thích ở Việt Nam, đặc biệt là với các bạn trẻ. Vị giòn tan của bánh tráng kết hợp cùng hương vị đặc trưng của trứng tạo nên một món ăn hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tráng chiên giòn và bánh tráng chiên trứng để bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình và bạn bè.

 Bánh tráng chiên giòn và bánh tráng chiên trứng là hai biến thể của món bánh tráng truyền thống, với lớp vỏ giòn rụm và nhân đậy đặn. Chúng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ tập hay làm món ăn vặt trong ngày.

Nguyên Liệu Cần Có

  •  Bánh tráng: 10 lá
  •  Trứng gà: 2 quả
  •  Hành lá, rau mùi: một ít
  •  Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm
  •  Dầu ăn

 

Bánh Tráng Chiên Giòn

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  1.  Bánh Tráng:
    •  Cắt bánh tráng thành hình vuông hoặc tam giác.
  2.  Hành Lá, Rau Mùi:
    •  Rửa sạch, thái nhỏ.

Cách Làm

  1.  Pha Gia Vị:
    •  Trộn đều muối, tiêu, đường và nước mắm trong một bát nhỏ.
  2.  Chiên Bánh Tráng:
    •  Đun nóng dầu trong chảo, sau đó chiên bánh tráng đến khi chúng trở nên vàng giòn.
    •  Vớt bánh tráng ra, để ráo dầu.
  3.  Trình Bày và Thưởng Thức:
    •  Rắc hành lá, rau mùi lên trên bánh tráng chiên và thưởng thức cùng với nước chấm đã pha.

Bánh Tráng Chiên Trứng

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  1.  Trứng Gà:
    •  Đánh đều trứng gà trong một bát lớn.
  2.  Gia Vị:
    •  Thêm muối, tiêu và một chút nước mắm vào trứng đánh.

Cách Làm

  1.  Làm Nóng Dầu:
    •  Đun nóng dầu trong chảo.
  2.  Chiên Bánh Tráng với Trứng:
    •  Đặt bánh tráng vào chảo, sau đó đổ trứng đã đánh lên trên.
    •  Chiên cho đến khi bánh tráng vàng giòn và trứng chín tới.
  3.  Trình Bày và Thưởng Thức:
    •  Đặt bánh tráng chiên trứng ra đĩa, rắc thêm hành lá, rau mùi. Thưởng thức nóng.

Mẹo và Gợi Ý

  •  Mẹo:
    •  Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như tôm, thịt băm hoặc phô mai để tăng thêm hương vị cho món bánh tráng chiên.
  •  Gợi Ý:
    •  Bánh tráng chiên giòn và bánh tráng chiên trứng rất phù hợp để ăn kèm với các loại nước chấm chua ngọt.

 Bánh tráng chiên giòn và bánh tráng chiên trứng là những món ăn vặt ngon và dễ làm. Chúng không chỉ phù hợp làm món ăn vặt mà còn có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn phụ. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị thú vị của món ăn này cùng người thân và bạn bè.

 cuốn