Cách Làm Bánh Tráng Xoài – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn

 Bánh tráng xoài là một món ăn vặt độc đáo, kết hợp hương vị truyền thống của bánh tráng Việt Nam với vị chua ngọt của xoài, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh tráng xoài ngon tuyệt để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.

 Bánh tráng xoài là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh tráng giòn tan và xoài chín mọng. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đầy hấp dẫn với hương vị đặc trưng, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

•  Bánh tráng: 10 lá
•  Xoài: 2 quả (chọn loại xoài chín mềm)
•  Đường, ớt bột (tuỳ khẩu vị)
•  Nước cốt chanh: 2 thìa
•  Dầu ăn: một ít

Hướng Dẫn Làm Bánh Tráng Xoài

Sơ Chế Nguyên Liệu

1.  Xoài:
   •  Gọt vỏ và cắt xoài thành những lát mỏng.
2.  Bánh Tráng:
   •  Cắt bánh tráng thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Làm Bánh Tráng Xoài

1.  Pha Nước Chấm:
   •  Trộn đường, nước cốt chanh, ớt bột và một ít nước ấm để tạo nước chấm có vị chua ngọt, cay nhẹ.
2.  Ướp Xoài:
   •  Trộn xoài cắt lát với nước chấm đã pha, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
3.  Làm Nóng Bánh Tráng:
   •  Đun nóng dầu trong chảo, chiên bánh tráng cho đến khi chúng trở nên giòn vàng.
4.  Tạo Hình Bánh Tráng Xoài:
   •  Khi bánh tráng còn nóng, đặt lát xoài lên trên và cuộn lại.

Mẹo và Biến Thể

•  Biến Thể Khác:
  •  Bạn có thể thêm dừa nạo, lạc rang hoặc mè để tăng thêm hương vị cho món ăn.
•  Mẹo:
  •  Để bánh tráng không bị cứng khi nguội, hãy cuộn chúng khi còn ấm.

Thưởng Thức Bánh Tráng Xoài

•  Bánh tráng xoài phải được thưởng thức ngay sau khi làm để giữ được độ giòn của bánh và vị ngọt của xoài.
•  Bạn có thể dùng thêm nước chấm đã chuẩn bị để tăng thêm hương vị.

 Bánh tráng xoài không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn rất dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể tự tạo nên món ăn vặt hấp dẫn này tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ với người thân và bạn bè nhé.

 Tag: cách làm bánh tráng xoài dẻo