Trứng ngâm tương là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, nổi tiếng với hương vị đậm đà và dễ dàng chế biến. Món này có thể làm từ trứng gà hoặc trứng cút, ngâm trong nước tương và các gia vị khác để tạo ra một món ăn hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng ngâm tương với hương vị đặc trưng, phù hợp với mọi bữa ăn gia đình.
Cách Làm Trứng Gà Ngâm Tương
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Luộc Trứng: Luộc trứng gà cho đến khi chín vừa.
- Pha Nước Tương: Trộn đều nước tương, đường và một lượng nước vừa đủ.
- Thêm Gia Vị: Thêm hành, tỏi và ớt vào hỗn hợp nước tương.
- Ngâm Trứng: Đặt trứng vào hỗn hợp nước tương và ngâm qua đêm.
Cách Làm Trứng Cút Ngâm Tương
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Luộc Trứng Cút: Luộc trứng cút cho đến khi chín.
- Pha Nước Ngâm: Trộn nước tương, mirin, đường và nước.
- Ngâm Trứng: Đặt trứng cút vào hỗn hợp và để ngâm từ 4 đến 6 giờ.
Cách Làm Trứng Ngâm Nước Tương Kiểu Nhật
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Luộc Trứng: Luộc trứng đến độ chín mong muốn.
- Pha Nước Ngâm: Trộn nước tương, sake, đường và nước.
- Ngâm Trứng: Đặt trứng vào hỗn hợp và ngâm trong ít nhất 12 giờ.
Trứng ngâm tương là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa ăn gia đình. Bạn có thể lựa chọn làm từ trứng gà hoặc trứng cút, tùy thuộc vào sở thích. Hãy thử nghiệm với các loại gia vị khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn của bạn. Món trứng ngâm tương không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Tag: cách làm trứng ngâm tương ngon
