Oleic acid là gì
Axit oleic là một axit béo omega-9 không bão hòa đơn được tìm thấy trong các nguồn động vật và thực vật khác nhau. Este triglycerid của axit oleic chiếm phần lớn trong dầu ô liu. Axit oleic cũng có thể gây ra tác dụng hạ huyết áp (hoặc giảm huyết áp) của ô liu
Axit oleic, CH3 (CH2) 7CH = CH (CH2) 7CO2H giống như các axit béo khác không xảy ra ở trạng thái tự do nhưng thường được tìm thấy dưới dạng este của glixerol tức là dưới dạng glixerit hoặc este của một mạch dài- rượu chuỗi.
Công thức của axit oleic là C18H34O2
Axit oleic có tác dụng gì – Ứng dụng của axit oleic
- Axit oleic được sử dụng như một thành phần trong nhiều loại thực phẩm, dưới dạng chất béo trung tính
- Thành phần chính của xà phòng như một chất nhũ hóa.
- Làm tá dược trong dược phẩm
Hiện nay Vua hóa chất là đơn vị phân phối bán lẻ hóa chất toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua hóa chất. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn báo giá hóa chất thời điểm hiện tại !!!
Những tên gọi khác của sản phẩm
C18H34O2, oleic acid, AXIT OLEIC, ACID OLEIC, OLEIC, OLEIC AXIT, elaidic acid
Oleic acid msds
https://www.pure-chemical.com/msds/Oleic%20acid.pdf
Oleic acid cas number
112-80-1
Số nguyên tử hidro trong axit oleic
34 nguyên tử H.
Axit oleic có bao nhiêu liên kết pi
3
Phương trình hóa học tiêu biểu của Acid Oleic
C18H34O2 + H2 → C18H36O2
2C18H34O2 + 51O2 → 36CO2 + 34H2O
26C18H34O2 + 0KMnO4 + 45Na2CO3 → 24C9H17O2Na + 33C9H14O4Na2 + 0K2MnO4 + 7H2O
C18H34O2 + NaOH → C18H33O2Na + H2O
Oleic acid + br2
C18H34O2 + Br2 → C18H34 + 2BrO
