Món trứng hấp thịt băm là một trong những món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi từ người lớn đến trẻ nhỏ. Sự kết hợp giữa trứng và thịt băm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn cung cấp protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, món ăn này còn rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối, giúp bạn và gia đình có được bữa ăn ngon miệng và đầy đủ năng lượng. Dưới đây là cách làm món trứng hấp thịt băm, cách làm trứng hấp thịt bằm và cách làm trứng hấp thịt cho bé, giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà.
Cách Làm Món Trứng Hấp Thịt Băm
Nguyên liệu
- 4 quả trứng gà
- 200g thịt lợn băm
- 1 củ hành tím nhỏ, băm nhỏ
- 2 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 1 ít tiêu xay
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
Bước thực hiện
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đánh tan trứng gà trong một bát lớn, thêm hành tím băm, hành lá, tiêu xay, nước mắm, đường và muối vào trộn đều.
- Trộn thịt băm: Thêm thịt lợn băm vào bát trứng và khuấy đều cho thịt thấm gia vị.
- Chuẩn bị hấp: Dùng một khuôn hấp hoặc đĩa chịu nhiệt, rải một lớp dầu ăn mỏng lên đáy để tránh trứng dính khi hấp.
- Hấp trứng thịt: Đổ hỗn hợp trứng và thịt vào khuôn, đặt vào nồi hấp đã đun sôi nước. Hấp khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi trứng chín và đặc lại.
- Thưởng thức: Lấy món trứng hấp thịt băm ra khỏi nồi, để nguội một chút và thưởng thức khi còn ấm.
Cách Làm Trứng Hấp Thịt Cho Bé
Khi làm món trứng hấp thịt cho bé, bạn cần chú ý đến độ mềm của thịt và hạn chế sử dụng gia vị để phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu
Bước thực hiện
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đánh tan trứng gà, thêm một chút muối và hành lá thái nhỏ.
- Trộn thịt băm: Thêm thịt gà băm vào bát trứng và khuấy nhẹ để thịt và trứng hòa quện.
- Hấp trứng thịt: Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc đĩa chịu nhiệt, hấp trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi trứng chín mềm.
- Thưởng thức: Lấy món trứng hấp ra, để nguội một chút và cắt thành từng miếng nhỏ cho bé dễ ăn.
Món trứng hấp thịt băm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Qua hướng dẫn trên, hy vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà, từ phiên bản dành cho người lớn đến phiên bản dành cho trẻ nhỏ. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng, góp phần vào việc chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn.
Tag: cách làm trứng hấp thịt nấm
