Mực nướng muối ớt là một món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Đặc biệt, mực nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu đã trở thành một phương pháp phổ biến cho những ai muốn thưởng thức hương vị thơm ngon mà vẫn giữ được tính năng lành mạnh của món ăn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm mực nướng muối ớt tại nhà qua bài viết sau!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Mực tươi (hoặc râu mực nếu bạn muốn thử vị độc đáo)
Muối, ớt bột, tỏi băm, nước mắm, dầu ăn
2. Cách ướp mực nướng muối ớt
Làm sạch mực, loại bỏ nội tạng và rửa sạch.
Trong một tô lớn, trộn mực với muối, ớt bột, tỏi băm, nước mắm và một ít dầu ăn. Đảo đều cho đến khi mực được ướp đều.
Để mực ướp trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 giờ.
3. Mực nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Lấy mực ra khỏi tủ lạnh và để đạt nhiệt độ phòng.
Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ cao và đợi nó nóng lên.
Đặt mực vào nồi và chiên trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi mực nướng chín tới và có màu vàng giòn.
4. Râu mực nướng muối ớt
Nếu bạn muốn thử nghiệm với râu mực, cách làm cũng tương tự như trên. Râu mực có hình dáng dài và mỏng hơn, nên thời gian chiên có thể ngắn hơn.
Mực nướng muối ớt là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mắt và rất dễ làm. Với cách làm mực nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Hãy thử làm và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!
