Cách Làm Kem Trứng Trà Sữa: Hương Vị Mới Lạ Cho Người Yêu Trà Sữa

 Kem trứng trà sữa là một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị ngọt ngào, béo ngậy của trà sữa và vị thơm béo của kem trứng. Món đồ uống này không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn rất dễ làm tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm kem trứng trà sữa, một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích trà sữa.

Cách Làm Kem Trứng Trà Sữa

Nguyên Liệu

  •  Trứng gà tươi: 2 quả
  •  Đường: 50g
  •  Trà đen: 2 túi
  •  Sữa tươi: 500ml
  •  Sữa đặc có đường: 100ml
  •  Đá viên

Bước 1: Pha Trà

  •  Ngâm trà đen trong nước sôi khoảng 5 phút. Để nguội hoàn toàn.

Bước 2: Chuẩn Bị Kem Trứng

  •  Tách lòng đỏ trứng, đánh đều với 30g đường cho đến khi hỗn hợp mịn và phồng lên.

Bước 3: Pha Chế Trà Sữa

  •  Trong một bình lớn, trộn trà đen, sữa tươi và sữa đặc.

Bước 4: Làm Lạnh

  •  Thêm đá viên vào bình trà sữa và khuấy đều.

Bước 5: Hoàn Thành

  •  Rót trà sữa vào ly, thêm lớp kem trứng đã đánh mịn lên trên.

 

Cách Làm Trà Sữa Kem Trứng

Bước 1, 2, 3, 4

  •  Tương tự như trên, sự khác biệt nằm ở việc bạn có thể thêm các loại topping yêu thích như trân châu, thạch,…

Bước 5: Biến Tấu

  •  Thêm một chút cacao bột hoặc bột matcha vào kem trứng để tạo hương vị mới.

Cách Làm Kem Trứng Có Mùi Thơm

Nguyên Liệu

  •  Thêm 1 ống vani hoặc một ít bột quế vào hỗn hợp kem trứng.

Bước 1, 2, 3, 4, 5

  •  Thực hiện theo các bước trên, chú ý đánh kỹ kem trứng với vani hoặc quế.

Lưu Ý Khi Làm Kem Trứng Trà Sữa

Chất Lượng Trứng

  •  Sử dụng trứng tươi và chất lượng tốt để đảm bảo vị ngon và an toàn.

Độ Ngọt

  •  Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị, có thể giảm bớt đường nếu không thích quá ngọt.

Thời Gian Ngâm Trà

  •  Không ngâm trà quá lâu để tránh vị đắng.

Bảo Quản

  •  Uống ngay sau khi pha chế để cảm nhận hương vị tươi mới nhất.

 Kem trứng trà sữa không chỉ là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích trà sữa mà còn là cách thể hiện sự sáng tạo trong cách pha chế đồ uống. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tạo ra một ly kem trứng trà sữa thơm ngon, mát lạnh, hoàn hảo cho những ngày hè nắng nóng. Hãy thử nghiệm và tận hưởng niềm vui của việc pha chế ngay tại nhà.

  

 cháy