Blog

Cách Làm Kem Socola Tại Nhà: Hương Vị Thơm Ngọt Cho Mọi Gia Đình

Posted on by hatuandat

 Kem socola là một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Hương vị socola đậm đà, ngọt ngào, kết hợp với vị béo ngậy của kem tạo nên một món ăn tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách làm kem socola tại nhà với vài công thức đơn giản, bao gồm cả cách làm từ whipping cream và không cần sử dụng whipping cream, cũng như cách tạo lớp vỏ giòn cho kem.

Cách Làm Kem Socola Từ Whipping Cream

Nguyên Liệu

  •  Socola đen: 100 gram
  •  Whipping cream: 250 ml
  •  Sữa đặc: 100 ml

Bước 1: Chuẩn Bị Socola

  •  Làm tan chảy socola trong lò vi sóng hoặc trên bếp nước nóng.

Bước 2: Đánh Bông Whipping Cream

  •  Đánh whipping cream cho đến khi nó nở và mềm.

Bước 3: Pha Trộn

  •  Trộn đều socola đã tan chảy với sữa đặc, sau đó nhẹ nhàng gấp vào whipping cream đã đánh bông.

Bước 4: Đông Lạnh

  •  Đổ hỗn hợp vào khuôn và đặt trong tủ đông ít nhất 6 tiếng.

 

Cách Làm Kem Socola Không Cần Whipping Cream

Nguyên Liệu

  •  Socola đen: 100 gram
  •  Sữa tươi không đường: 300 ml
  •  Sữa đặc: 100 ml

Bước 1: Tan Chảy Socola

  •  Tan chảy socola như trên.

Bước 2: Pha Trộn

  •  Trộn đều socola tan chảy với sữa tươi và sữa đặc.

Bước 3: Đông Lạnh

  •  Đổ hỗn hợp vào khuôn và đặt trong tủ đông.

Cách Làm Kem Socola Vỏ Giòn

Nguyên Liệu

  •  Socola đen: 100 gram
  •  Whipping cream: 250 ml
  •  Sữa đặc: 100 ml
  •  Bánh quy giòn: 50 gram

Bước 1: Làm Kem Socola

  •  Thực hiện theo các bước làm kem socola từ whipping cream.

Bước 2: Chuẩn Bị Vỏ Giòn

  •  Nghiền nát bánh quy và trộn đều với một ít socola tan chảy.

Bước 3: Tạo Lớp Vỏ

  •  Khi kem đã đông cứng một phần, rắc lớp bánh quy lên trên và đặt trở lại tủ đông.

Lưu Ý Khi Làm Kem Socola

Chọn Socola Chất Lượng

  •  Socola chất lượng cao sẽ mang lại hương vị tốt nhất cho kem.

Kiểm Tra Độ Đông Của Kem

  •  Kem cần thời gian đủ để đông cứng, không nên lấy ra quá sớm.

Điều Chỉnh Độ Ngọt

  •  Tuỳ chỉnh lượng sữa đặc theo sở thích cá nhân.

Thêm Nguyên Liệu Tạo Hương Vị

  •  Có thể thêm vani, hạt dẻ cười, hoặc trái cây tươi để làm mới hương vị kem.

 Kem socola tự làm tại nhà là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị socola mà bạn yêu thích. Dù bạn chọn làm kem socola từ whipping cream, không dùng whipping cream, hay thêm lớp vỏ giòn, mỗi công thức đều mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị. Hãy thử sức với những công thức trên và tận hưởng niềm vui làm kem ngay tại nhà của bạn.

  

 chocolate que ko

hatuandat