Bò khô là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, với hương vị thơm ngon, đậm đà. Ngày nay, việc làm bò khô tại nhà đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ vào sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò khô miếng và bò khô sợi bằng nồi chiên không dầu, ngon không kém gì ngoài hàng.
Học cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu tại nhà với công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và thơm ngất ngây. Không cần phải ra ngoài mua, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món bò khô cho cả gia đình.
Cách Làm Bò Khô Miếng Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nguyên Liệu
- Thịt bò (ưu tiên phần thịt mông hoặc thăn): 500g.
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tỏi băm, ớt bột.
- Nồi chiên không dầu.
Quy Trình Thực Hiện
Bước 1: Sơ Chế Thịt Bò
- Rửa sạch thịt bò và thái thành từng miếng mỏng.
- Ướp thịt bò với muối, đường, nước mắm, tỏi băm, và ớt bột.
- Ướp trong khoảng 2-3 giờ để thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu
- Đặt thịt bò vào khay nồi chiên không dầu.
- Chọn chế độ chiên ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 20 phút.
- Lật miếng thịt sau 10 phút để thịt chín đều và giòn.
Cách Làm Bò Khô Sợi Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nguyên Liệu
Quy Trình Thực Hiện
Bước 1: Chuẩn Bị Thịt Bò
- Thái sợi thịt bò mỏng.
- Ướp với hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi băm, ớt và một ít mật ong.
- Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 2-3 giờ.
Bước 2: Sấy Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
- Xếp thịt bò đã ướp vào khay nồi chiên không dầu.
- Đặt nhiệt độ ở 140°C và thời gian 30 phút.
- Khoảng 15 phút sau, mở nồi và lật thịt để sấy đều.
Cách Làm Bò Khô Tại Nhà
Nguyên Liệu
Quy Trình Thực Hiện
Bước 1: Sơ Chế và Ướp Thịt
- Thái thịt bò thành miếng hoặc sợi.
- Ướp thịt với hỗn hợp gia vị trên.
- Để thịt trong tủ lạnh qua đêm để ngấm đều.
Bước 2: Sấy Thịt
- Sử dụng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để sấy thịt.
- Đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp.
- Lưu ý lật thịt đều tay để không bị cháy.
Việc làm bò khô tại nhà giờ đây không còn là việc quá khó khăn nhờ vào sự trợ giúp của nồi chiên không dầu. Bạn có thể dễ dàng kiểm soát nguyên liệu và gia vị, đảm bảo món ăn không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe. Hãy thử ngay và cùng gia đình thưởng thức món bò khô thơm ngon, giòn rụm này nhé.
