Khi tiết trời chuyển mình sang thu se lạnh, một tách trà gừng đường nâu là thức uống lý tưởng để xua tan cái lạnh và mang lại cảm giác ấm áp cho cơ thể. Không chỉ thơm ngon, trà gừng còn được biết đến với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như kích thích tiêu hóa, giảm cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà gừng đường nâu đơn giản mà hấp dẫn này.
Nguyên Liệu Cần Có
- Gừng tươi: 50 gram
- Đường nâu: 2-3 thìa canh (hoặc tùy vào khẩu vị)
- Nước sôi: 500 ml
- Chanh tươi: 1 quả (tùy chọn)
- Lá bạc hà hoặc quế (tùy chọn để tăng hương vị)
Cách Làm Trà Gừng Đường Nâu
Gừng là ngôi sao của món trà này, vì vậy hãy chọn những củ gừng tươi, có màu sắc đẹp và không bị thâm. Gừng cần được rửa sạch và gọt vỏ. Bạn có thể thái gừng thành lát mỏng hoặc giã nát để tăng cường vị cay nồng.
Đun sôi nước và thêm gừng vào nồi. Để lửa nhỏ và đun trong khoảng 10-15 phút để gừng tiết ra hết tinh chất. Độ lâu của việc đun sẽ quyết định độ đậm của trà.
Sau khi gừng đã đun đủ thời gian, thêm đường nâu vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đường nâu không chỉ cung cấp độ ngọt dịu nhẹ mà còn mang lại hương vị caramen tự nhiên cho trà.
Bước 4: Tùy Chọn Thêm Hương Vị
Nếu bạn thích, có thể thêm một vài lát chanh tươi hoặc vài lá bạc hà/quế vào trà để làm tăng thêm hương vị và lợi ích sức khỏe.
Lọc bỏ phần gừng và lá (nếu có), rót trà vào tách và thưởng thức. Trà gừng đường nâu có thể được uống nóng hoặc để nguội và thưởng thức với đá.
Lợi Ích Sức Khỏe Của Trà Gừng Đường Nâu
Trà gừng đường nâu không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa đầy lợi ích sức khỏe. Gừng có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng cảm lạnh. Trong khi đó, đường nâu là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên và chứa một số khoáng chất quan trọng.
Trà gừng đường nâu không chỉ là thức uống giúp bạn giữ ấm trong những ngày lạnh giá mà còn là một phương pháp tự nhiên để chăm sóc sức khỏe. Sự kết hợp giữa vị cay của gừng và vị ngọt nhẹ của đường nâu sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thú vị và là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai tìm kiếm một lối sống lành mạnh. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị ấm áp này ngay tại nhà bạn.
