Blog

Khám Phá Cách Làm Kem Cheese Mặn Từ Phô Mai Con Bò Cười – Một Món Ăn Lạ Miệng Và Thú Vị

Posted on by hatuandat

 Kem cheese mặn là một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn, mang đến sự kết hợp tinh tế giữa vị mặn mà của phô mai và vị ngọt dịu của kem. Đặc biệt, khi sử dụng phô mai Con Bò Cười, một loại phô mai phổ biến và yêu thích, bạn sẽ tạo ra một hương vị kem cheese đặc biệt thú vị. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món kem cheese mặn này!

Cách Làm Kem Cheese Mặn

Nguyên Liệu

  •  Phô mai Con Bò Cười: 150g
  •  Kem tươi (whipping cream): 200ml
  •  Sữa đặc có đường: 100ml
  •  Gelatin: 10g
  •  Nước: 50ml

 

Bước 1: Chuẩn Bị Phô Mai

  •  Nghiền nhuyễn phô mai Con Bò Cười thành hỗn hợp mịn.

Bước 2: Làm Mềm Gelatin

  •  Ngâm gelatin vào nước lạnh trong khoảng 5 phút để làm mềm.

Bước 3: Pha Trộn Kem Cheese

  •  Trong một nồi nhỏ, hòa tan gelatin đã làm mềm với sữa đặc, sau đó thêm phô mai đã nghiền nhuyễn và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện.

Bước 4: Đánh Kem Tươi

  •  Đánh kem tươi (whipping cream) cho đến khi đạt độ cứng vừa phải.

Bước 5: Kết Hợp Hỗn Hợp Phô Mai và Kem Tươi

  •  Nhẹ nhàng gập kem tươi vào hỗn hợp phô mai.

Bước 6: Đông Lạnh

  •  Đổ hỗn hợp vào khuôn và để vào tủ lạnh ít nhất 4-6 giờ hoặc qua đêm.

Cách Làm Kem Cheese Từ Phô Mai Con Bò Cười

Nguyên Liệu và Bước 1, 2, 3, 4, 5, 6

  •  Tương tự như trên, nhấn mạnh sử dụng phô mai Con Bò Cười để tạo hương vị đặc trưng.

Lưu Ý Khi Làm Kem Cheese Mặn

Chọn Lựa Phô Mai

  •  Sử dụng phô mai Con Bò Cười chất lượng tốt để đảm bảo hương vị kem cheese mặn ngon nhất.

Độ Cứng của Kem Tươi

  •  Đánh kem tươi đến khi đạt độ cứng vừa phải, không quá lỏng cũng không quá cứng.

Thời Gian Đông Lạnh

  •  Đảm bảo đông lạnh kem trong thời gian đủ để kem đặc lại và dễ dàng cắt.

 Kem cheese mặn từ phô mai Con Bò Cười là một món tráng miệng lạ miệng và hấp dẫn, đem đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Sự kết hợp của vị mặn từ phô mai và vị ngọt nhẹ từ kem sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất. Hãy thử thách bản thân với công thức này và tạo ra một món kem độc đáo, thú vị để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chắc chắn rằng, món kem cheese mặn này sẽ mang lại những phản ứng thú vị và ngon miệng cho mọi người.

 Tag: cách làm kem cheese tại nhà

hatuandat