Blog

Gà Nướng Mật Ong, Ẩm Thực Đánh Cắp Trái Tim

Posted on by hatuandat

 Trong thế giới ẩm thực đa dạng, gà nướng mật ong luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng những tín đồ yêu thích sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của mật ong và vị thơm ngon, ngọt lịm của thịt gà. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự đa dạng trong cách chế biến, từ việc sử dụng than hoa, chảo, lò nướng đến lò vi sóng. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về cách làm gà nướng mật ong qua bài viết dưới đây.

Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Bằng Than

Nguyên liệu:

  •  1 con gà ta khoảng 1.5 kg
  •  Mật ong: 100ml
  •  Tỏi băm, hành tím băm: mỗi loại 2 thìa súp
  •  Gia vị: muối, tiêu, bột ngũ vị hương, dầu hào, nước tương

Sơ chế:

  1.  Làm sạch gà và để ráo nước. Ướp gà với tỏi, hành tím, muối, tiêu, bột ngũ vị hương, dầu hào, nước tương và một nửa lượng mật ong. Để ít nhất 1 giờ cho gà thấm gia vị.

Nướng gà:

  1.  Sử dụng than hoa để nướng gà, đảm bảo lửa đều và không quá to để gà không bị cháy.
  2.  Nướng gà trong khoảng 45-60 phút, thỉnh thoảng quét mật ong lên gà để tạo lớp áo bóng, đẹp mắt.

 

Cách Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong

Nguyên liệu:

  •  Cánh gà: 500g
  •  Mật ong: 50ml
  •  Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm, nước tương, dầu mè

Sơ chế và ướp:

  1.  Rửa sạch cánh gà, để ráo.
  2.  Ướp cánh gà với tất cả gia vị và mật ong trong ít nhất 30 phút.

Nướng cánh gà:

  1.  Nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng ở 180°C trong khoảng 20-25 phút cho đến khi cánh gà có màu vàng đẹp và thơm.

Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong

Nguyên liệu:

  •  Đùi gà: 4 cái
  •  Mật ong, gia vị tương tự như cánh gà

Sơ chế và ướp:

  1.  Rửa sạch đùi gà, để ráo.
  2.  Ướp đùi gà với mật ong và gia vị trong ít nhất 30 phút.

Nướng đùi gà:

  1.  Nướng trong lò nướng ở 180°C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi đùi gà chín vàng và dậy mùi thơm.

Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Bằng Chảo

Nguyên liệu và sơ chế:

 Tuân theo nguyên liệu và cách sơ chế như đã nêu ở trên.

Nướng gà:

  1.  Sử dụng chảo chống dính, đặt gà đã ướp vào chảo và nướng ở lửa nhỏ, đậy kín nắp.
  2.  Nướng đều các mặt của gà cho đến khi chín vàng.

Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Nguyên Con

Nguyên liệu:

  •  1 con gà nguyên con
  •  Mật ong và gia vị như đã nêu

Sơ chế và ướp:

  1.  Làm sạch và ướp gà nguyên con với mật ong và gia vị.

Nướng gà:

  1.  Nướng trong lò nướng ở 180°C trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi gà chín vàng và thơm.

Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Bằng Lò Vi Sóng

Nguyên liệu và sơ chế:

 Tuân theo nguyên liệu và cách sơ chế như đã nêu.

Nướng gà:

  1.  Sử dụng chức năng grill của lò vi sóng để nướng gà, thời gian và nhiệt độ tùy thuộc vào từng loại lò.

 Gà nướng mật ong là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ nướng bằng than hoa, lò nướng, chảo đến lò vi sóng. Mỗi phương pháp đều mang lại hương vị đặc trưng và thú vị. Hy vọng với các hướng dẫn trên, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để làm mới bữa ăn gia đình với món gà nướng mật ong thơm lừng, đậm đà.

 sốt

hatuandat