Blog

Cách Làm Yaourt Tại Nhà: Hướng Dẫn Từ Cơ Bản Đến Nâng Cao

Posted on by hatuandat

 Yaourt (hay sữa chua) là một món ăn vặt giàu dinh dưỡng và dễ làm tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu từ cách làm yaourt truyền thống, yaourt dẻo, yaourt bịch, đến cách làm yaourt với các hương vị trái cây như việt quất, phô mai, chanh dây, dâu và cách làm yaourt bằng sữa tươi hoặc sữa đặc.

Cách Làm Yaourt Tại Nhà

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt (có thể sử dụng yaourt không đường làm men).

Cách Thực Hiện

  1.  Đun sôi sữa tươi rồi để nguội đến khoảng 40-45 độ C.
  2.  Trộn sữa với men yaourt, đổ vào hũ và ủ trong khoảng 8-10 giờ ở nơi ấm.

 

Cách Làm Yaourt Dẻo

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, đường, bột gelatin.

Cách Thực Hiện

  1.  Hòa tan bột gelatin vào sữa tươi nóng.
  2.  Trộn sữa với men yaourt và đường, ủ như cách làm yaourt thông thường.

Cách Làm Yaourt Bịch

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, đường.

Cách Thực Hiện

  1.  Làm yaourt theo công thức cơ bản.
  2.  Đổ yaourt vào túi bịch, buộc chặt và để lạnh.

Cách Làm Yaourt Việt Quất

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, việt quất tươi hoặc đông lạnh.

Cách Thực Hiện

  1.  Nấu việt quất với đường tạo thành sốt.
  2.  Trộn sốt việt quất với yaourt sau khi đã ủ.

Cách Làm Yaourt Phô Mai

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, phô mai tươi.

Cách Thực Hiện

  1.  Nghiền nhuyễn phô mai và trộn đều với sữa tươi.
  2.  Thêm men yaourt và ủ theo phương pháp thông thường.

Cách Làm Yaourt Trái Cây

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, trái cây ưa thích (dâu, chuối, xoài,…).

Cách Thực Hiện

  1.  Nghiền nhuyễn hoặc xay trái cây thành hỗn hợp mịn.
  2.  Trộn hỗn hợp trái cây với yaourt sau khi ủ.

Cách Làm Yaourt Chanh Dây

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, chanh dây.

Cách Thực Hiện

  1.  Lấy nước cốt chanh dây, trộn đều với yaourt sau khi ủ.

Cách Làm Yaourt Dâu

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt, dâu tây.

Cách Thực Hiện

  1.  Nghiền nát dâu tây và trộn với yaourt sau khi đã ủ.

Cách Làm Yaourt Truyền Thống

Nguyên Liệu

  •  Sữa tươi, men yaourt.

Cách Thực Hiện

  1.  Thực hiện theo phương pháp làm yaourt tại nhà cơ bản.

Cách Làm Yaourt Bằng Sữa Tươi

  •  Theo công thức yaourt tại nhà cơ bản.

Cách Làm Yaourt Bằng Sữa Đặc

Nguyên Liệu

  •  Sữa đặc, nước, men yaourt.

Cách Thực Hiện

  1.  Pha sữa đặc với nước để được hỗn hợp sữa loãng.
  2.  Thêm men yaourt và ủ như cách thông thường.

 Yaourt không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với những công thức đa dạng trên, bạn có thể dễ dàng tự làm yaourt tại nhà với nhiều hương vị khác nhau. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị và ngon miệng với yaourt tự làm.

  

 hướng dẫn đơn giản

hatuandat