Món đậu tẩm hành là một trong những món ăn vặt hấp dẫn, mang đến hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Với vị giòn của đậu, hòa quyện cùng vị thơm của hành, món ăn này không chỉ lý tưởng cho những bữa tiệc nhỏ mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi xem phim hay gặp mặt bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm món đậu tẩm hành ngon tại nhà với công thức đơn giản nhưng vô cùng thú vị.
Nguyên Liệu Cần Có
Đậu Phộng
Hành Tím
Gia Vị
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Đậu Phộng
- Đậu phộng sau khi mua về cần được rửa sạch, để ráo nước.
- Để đậu phộng trở nên giòn và thơm, bạn có thể rang chúng trước trên chảo không dầu với lửa nhỏ trong vòng 10 phút.
Hành Tím
Bước 2: Chiên Hành
- Đun nóng dầu trong một chiếc chảo sâu.
- Thả hành tím vào và chiên đến khi vàng giòn.
- Vớt hành ra và để trên giấy thấm dầu.
Bước 3: Tẩm Ướp Đậu Phộng
- Trong một chiếc bát lớn, trộn đều đậu phộng với muối, bột nêm và đường.
- Đảm bảo mỗi hạt đậu đều được tẩm ướp đều gia vị.
Bước 4: Chiên Đậu Phộng
- Sử dụng dầu đã chiên hành, đun nóng lại và thả đậu phộng vào chiên.
- Chiên đậu với lửa vừa phải đến khi vàng đều.
- Vớt đậu ra và để trên giấy thấm dầu.
Bước 5: Trộn Đậu với Hành
- Trong một chiếc bát lớn, trộn đều đậu phộng đã chiên với hành tím giòn.
- Đảo đều để hành tím bám đều quanh mỗi hạt đậu.
Bước 6: Thưởng Thức
- Đậu tẩm hành giòn thơm, với vị mặn ngọt hài hòa, sẽ là món ăn vặt hoàn hảo.
- Bảo quản trong lọ kín để giữ độ giòn lâu dài.
Món đậu tẩm hành không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo. Với những bước đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn vặt này cho gia đình và bạn bè. Đậu tẩm hành không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ tập mà còn có thể dùng làm quà biếu ý nghĩa. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị độc đáo mà món ăn này mang lại.
Tag: cách làm đậu tẩm hành hoa
