Kem hoa quả là một trong những món tráng miệng được yêu thích, nhất là trong những ngày hè nóng bức. Đây không chỉ là món ăn ngon mát mà còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất từ trái cây. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem hoa quả ngon tại nhà, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn, với nhiều hương vị từ các loại trái cây khác nhau.
Cách Làm Kem Hoa Quả Ngon Tại Nhà
Nguyên Liệu
- Trái cây tùy chọn (dâu, chuối, xoài, dứa,…): 500 gram
- Sữa đặc: 200 ml
- Sữa tươi không đường: 300 ml
Bước 1: Chuẩn Bị Trái Cây
- Rửa sạch và cắt nhỏ trái cây.
- Đối với một số loại trái cây như dâu, có thể nghiền nhuyễn.
Bước 2: Pha Trộn
- Trộn trái cây với sữa đặc và sữa tươi trong máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Đông Lạnh
- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc các hộp đựng nhỏ.
- Đặt vào tủ đông ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm.
Cách Làm Kem Hoa Quả Cho Bé
Nguyên Liệu
- Trái cây (chuối, táo, lê,…): 300 gram
- Sữa chua không đường: 200 gram
Bước 1: Chuẩn Bị Trái Cây
- Chọn trái cây mềm và ngọt tự nhiên, thích hợp cho bé.
Bước 2: Pha Trộn
- Nghiền trái cây và trộn đều với sữa chua không đường.
Bước 3: Đông Lạnh
- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem nhỏ và đặt trong tủ đông.
Cách Làm Kem Hoa Quả Thập Cẩm
Nguyên Liệu
- Trái cây đa dạng (dâu, kiwi, cam,…): 500 gram
- Sữa tươi không đường: 300 ml
- Sữa đặc: 100 ml
Bước 1: Chuẩn Bị và Phân Loại Trái Cây
- Rửa sạch, cắt nhỏ và phân loại trái cây theo màu sắc hoặc hương vị.
Bước 2: Xay Riêng Từng Loại
- Xay từng loại trái cây riêng biệt với một phần sữa tươi và sữa đặc.
Bước 3: Tạo Lớp
- Đổ từng lớp trái cây vào khuôn, mỗi lớp một hương vị, sau đó đặt vào tủ đông.
Cách Làm Kem Que Trái Cây
Nguyên Liệu
- Trái cây tự chọn: 500 gram
- Nước lọc hoặc nước cốt trái cây: 200 ml
Bước 1: Pha Trộn
- Trộn trái cây đã cắt nhỏ với nước lọc hoặc nước cốt trái cây.
Bước 2: Đổ Vào Khuôn Kem Que
- Đổ hỗn hợp vào khuôn kem que và đặt que kem vào giữa.
Bước 3: Đông Lạnh
- Đặt khuôn kem que vào tủ đông và đợi cho đến khi kem đông cứng.
Lưu Ý Khi Làm Kem Hoa Quả
Chọn Trái Cây Tươi Ngon
- Chọn những loại trái cây tươi ngon và chín mọng để kem có hương vị thơm ngon nhất.
Điều Chỉnh Độ Ngọt
- Tuỳ vào độ ngọt tự nhiên của trái cây và sở thích cá nhân để điều chỉnh lượng sữa đặc thích hợp.
Kiểm Tra Độ Đông Của Kem
- Kem cần thời gian đủ để đông cứng, kiểm tra trước khi thưởng thức.
Sáng Tạo Với Hương Vị
- Đừng ngần ngại thử nghiệm với các loại trái cây và kết hợp chúng để tạo ra hương vị mới lạ.
Kem hoa quả tự làm tại nhà không chỉ là cách tuyệt vời để giải nhiệt mà còn là cơ hội để bạn và gia đình thưởng thức những hương vị kem hoa quả tươi ngon, bổ dưỡng. Từ kem hoa quả đơn giản, kem cho bé, kem hoa quả thập cẩm cho đến kem que trái cây, mỗi loại đều mang lại trải nghiệm thú vị và hấp dẫn. Hãy thử sức với những công thức trên và tạo ra những que kem hoa quả tuyệt vời ngay tại nhà bạn.
túi
