Muối là một trong những gia vị phổ biến nhất được sử dụng trong ẩm thực toàn cầu. Muối không chỉ là một loại gia vị giúp tăng hương vị cho các món ăn mà còn cung cấp natri, một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Vì vậy, cần duy trì một lượng muối hợp lý trong khẩu phần ăn hàng ngày để đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ khoáng chất cần thiết, đồng thời giảm thiểu các tác hại của việc ăn quá nhiều muối. Ngoài ra, nhiều món ăn ngon và đặc sắc được chế biến từ muối, chẳng hạn như cà muối, hạt dẻ rang muối, gà ủ muối, muối hạt dổi, ngậm muối hạt… và chúng đều là những món ăn vặt, gia vị rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
Nên ăn khoảng bao nhiêu muối trong một tháng
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên ăn không quá 5g muối một ngày, tương đương với một thìa cà phê muối. Với trẻ em, lượng muối nên thấp hơn, khoảng 2-3g một ngày.
Ăn nhiều muối có tác hại gì
Ăn quá nhiều muối có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, như tăng huyết áp, suy thận, rối loạn đường huyết, gây mất cân bằng điện giải, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư dạ dày. Ngoài ra, một lượng muối quá cao cũng có thể gây ra các triệu chứng khác như đau đầu, mệt mỏi, khó thở, khô họng, mất ngủ, khó tiêu, táo bón và loét dạ dày.
Ăn muối nhiều có tốt không
Mặc dù muối là một loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng ăn quá nhiều muối có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, không nên ăn muối quá nhiều, mà nên duy trì một lượng muối hợp lý để cơ thể có thể hấp thụ đủ khoáng chất cần thiết.
Tại sao ăn nhiều muối tăng huyết áp
Muối có chứa natri, một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng lượng natri trong cơ thể, dẫn đến tăng huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Ăn muối có béo không
Không, muối không có chất béo nào, mà là một loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, các thực phẩm chứa nhiều muối, chẳng hạn như snack, thức ăn nhanh, thức uống có ga, thường chứa nhiều chất béo và đường, dẫn đến tăng cân và mắc các vấn đề về sức khỏe. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này để duy trì sức khỏe tốt.
bị 1 tôm mập iot hành sung đồ chua bà bầu vừng
