Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường nghe nhiều về từ “đạm”, đặc biệt khi nói về dinh dưỡng và chế độ ăn uống. Nhưng thực sự, đạm là chất gì và tại sao chúng ta cần truyền đạm? Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây.
1. Đạm là chất gì
Đạm (hay protein) là một trong ba loại chất dinh dưỡng cơ bản mà cơ thể cần để hoạt động một cách hiệu quả, cùng với carbohydrate và chất béo. Đạm chứa các axit amin – những nguyên tố cần thiết để xây dựng và bảo dưỡng các mô trong cơ thể, bao gồm cả cơ, da, tóc, và nhiều cấu trúc khác.
Đạm có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm thịt, hải sản, đậu, hạt, sữa và sản phẩm từ sữa. Đạm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, vận chuyển chất và enzym trong cơ thể.
2. Truyền đạm là truyền chất gì
Truyền đạm là quá trình đưa đạm trực tiếp vào dòng máu thông qua một ống tiêm hoặc catheter, thường được thực hiện trong bệnh viện hoặc các cơ sở y tế khác. Mục đích của việc truyền đạm thường là để cung cấp cho cơ thể những lượng đạm cần thiết khi bệnh nhân không thể ăn đủ đạm thông qua chế độ ăn uống, hoặc khi cơ thể của họ không thể hấp thụ hoặc tiêu hóa đạm một cách bình thường.
Truyền đạm có thể được sử dụng để trị một số tình trạng y tế khác nhau, bao gồm malnutrition, bệnh tim, suy gan, và nhiều tình trạng khác yêu cầu nhu cầu dinh dưỡng cao. Nó cũng có thể được sử dụng trong điều trị bệnh nhân sau phẫu thuật hoặc những người đang trong quá trình phục hồi sức khỏe.
Đạm là một chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể không thể thiếu. Hiểu rõ về đạm và vai trò của nó trong cơ thể giúp chúng ta có được chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối, đồng thời biết cách sử dụng các phương pháp như truyền đạm khi cần thiết.
