Đối với những người yêu thích ẩm thực, chân gà muối luôn là một món ăn không thể bỏ lỡ. Mặn mặn, giòn giòn và thơm lừng, mỗi lần nhắm mắt thưởng thức, bạn như đang lạc vào một thế giới ẩm thực đầy phấn khích. Cùng tìm hiểu cách chế biến chân gà muối qua những bí quyết sau đây!
1. Cách làm chân gà ủ muối cơ bản
Nguyên liệu: Chân gà, muối, gia vị khác theo sở thích (như sả, ớt, tỏi…)
- Làm sạch chân gà, loại bỏ lông và rửa sạch.
- Ướp chân gà với muối và gia vị khác trong khoảng 1-2 giờ.
- Chiên chân gà cho đến khi nó có màu vàng giòn.
2. Chân gà muối sả tắc
Nguyên liệu: Chân gà, muối, sả, nước tắc.
- Làm sạch chân gà.
- Băm nhuyễn sả và trộn với muối và nước tắc.
- Ướp chân gà với hỗn hợp muối sả tắc trong khoảng 2 giờ.
- Chiên chân gà cho đến khi chín tới.
3. Chân gà muối sả ớt
Nguyên liệu: Chân gà, muối, sả, ớt.
- Làm sạch chân gà và cắt thành miếng vừa ăn.
- Băm sả và ớt, trộn với muối.
- Ướp chân gà với hỗn hợp trong ít nhất 2 giờ.
- Chiên giòn và thưởng thức.
4. Chân gà xóc muối
Đây là một phiên bản độc đáo của chân gà muối, nơi chân gà sau khi được chiên giòn sẽ được xóc với muối và ớt bột.
5. Chân gà muối chiên
Không cần thêm bất kỳ gia vị phức tạp nào, chỉ cần ướp chân gà với muối và sau đó chiên giòn. Mặn mặn, giòn giòn, món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
Chân gà muối là món ăn độc đáo, giòn ngon và thơm lừng. Với những cách chế biến đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà. Chúc bạn có những phút giây thưởng thức thú vị cùng món chân gà muối đậm đà.
