Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, bột gà đã trở thành một trong những gia vị không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Từ bột gà của Knorr đến cách làm bột gà rang muối, bột gà không chỉ làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn mang đến sự tiện lợi và sáng tạo trong việc chế biến. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bột gà, các ứng dụng của nó trong nấu nướng và cách làm bột gà rang muối ngon tuyệt.
Bột Gà Là Gì
Bột gà, còn được biết đến với tên gọi “bột nêm gà” hay “bột hương gà”, là loại bột gia vị được chế biến từ thịt gà và các loại gia vị khác. Loại bột này thường được sử dụng như một loại gia vị phổ biến trong các món ăn để tăng cường hương vị thịt gà, mang đến một vị ngon đặc trưng và đậm đà.
Bột Gà Knorr
Bột gà Knorr là một trong những sản phẩm nổi tiếng của thương hiệu Knorr – một thương hiệu gia vị quốc tế. Bột gà Knorr chứa hương vị thịt gà tự nhiên cùng với các loại gia vị khác, giúp tăng cường hương vị cho mọi món ăn, từ các món hầm, súp cho đến các món chiên, xào.
Bột Gà Rán
Bột gà rán là một loại bột gia vị đặc biệt dùng để tẩm ướp thịt gà trước khi chiên. Loại bột này thường chứa các loại gia vị và thảo mộc như hành, tỏi, tiêu, và thậm chí là bột ngô hoặc bột mì để tạo độ giòn cho lớp vỏ bên ngoài của thịt gà khi chiên.
Cách Làm Bột Gà Rang Muối
Nguyên Liệu
- 1 kg đùi gà hoặc cánh gà
- 3 muỗng canh bột gà
- 1 muỗng canh bột ngô
- Muối, tiêu, tỏi băm, ớt băm, hành lá
- Dầu ăn
Quy Trình
- Sơ Chế Gà: Rửa sạch gà và để ráo nước. Sau đó, ướp gà với 2 muỗng canh bột gà, muối và tiêu trong khoảng 30 phút.
- Tẩm Bột: Trước khi chiên, lăn gà qua một lớp bột gà và bột ngô đã trộn đều.
- Chiên Gà: Đun nóng dầu trong chảo, sau đó chiên gà cho đến khi vàng giòn.
- Làm Rang Muối: Trong một chảo khác, phi thơm tỏi băm và ớt băm, sau đó thêm 1 muỗng canh bột gà và một ít muối. Đảo đều và sau đó cho gà chiên vào, rang cùng với hỗn hợp muối và bột gà.
- Garnish: Thêm hành lá vào cuối quá trình rang để tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
Bột gà là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai yêu thích nấu nướng và muốn thêm hương vị đậm đà cho món ăn của mình. Dù bạn chọn sản phẩm bột gà từ Knorr, tự tay làm bột gà rán hay thử nghiệm với món gà rang muối thơm ngon, bột gà luôn là một nguyên liệu linh hoạt và hữu ích trong gian bếp. Hãy thử nghiệm và tận hưởng sự thay đổi tuyệt vời mà bột gà mang lại cho mỗi bữa ăn của bạn và gia đình.
