Tận Hưởng Hương Vị Mát Lạnh: Nước Ép Rau Má và Đậu Xanh, Hương Cốt Dừa

 Trong những ngày hè oi bức, việc tìm kiếm một thức uống vừa mát lành vừa bổ dưỡng là điều mà mỗi chúng ta đều mong muốn. Rau má và đậu xanh, hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, khi kết hợp cùng hương cốt dừa, không chỉ tạo nên thức uống thơm ngon, mát lạnh mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép rau má đậu xanh và phiên bản đặc biệt hơn với cốt dừa, cùng cách pha chế nước rau má đậu xanh ngon tuyệt, giúp bạn giải tỏa cơn khát và bổ sung năng lượng cho ngày mới.

Cách Làm Nước Ép Rau Má Đậu Xanh

 Nước ép rau má đậu xanh không chỉ giúp giải nhiệt, giải độc cơ thể mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất.

•  Nguyên liệu:
  •  100g đậu xanh đã bỏ vỏ
  •  100g lá rau má tươi
  •  Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
  •  1 lít nước
•  Cách làm:
  1.  Sơ chế nguyên liệu: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2-3 giờ, sau đó rửa sạch và luộc chín. Rửa sạch lá rau má.
  2.  Xay và lọc: Cho đậu xanh và rau má vào máy xay cùng một lượng nước vừa đủ, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, thu được nước ép trong.
  3.  Pha chế: Thêm đường hoặc mật ong vào nước ép theo khẩu vị. Để lạnh trong tủ lạnh hoặc thêm đá khi thưởng thức.

Cách Làm Đậu Xanh Rau Má Cốt Dừa

 Thức uống này hứa hẹn sẽ làm mới menu giải khát của bạn với vị béo ngọt dịu của cốt dừa, kết hợp cùng vị mát của rau má và đậu xanh.

•  Nguyên liệu:
  •  100g đậu xanh không vỏ
  •  100g lá rau má tươi
  •  200ml cốt dừa
  •  Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
  •  Đá viên
•  Cách làm:
  1.  Luộc đậu xanh: Luộc đậu xanh đã ngâm cho đến khi chín mềm.
  2.  Xay rau má: Xay nhuyễn rau má với một ít nước.
  3.  Phối hợp: Trộn đậu xanh, nước ép rau má và cốt dừa trong một nồi. Đun nhẹ hỗn hợp trên lửa nhỏ, thêm đường hoặc mật ong để điều chỉnh vị ngọt.
  4.  Thưởng thức: Để hỗn hợp nguội, sau đó cho vào tủ lạnh. Thêm đá viên vào khi thưởng thức để tăng thêm sự mát lạnh.

Cách Làm Nước Rau Má Đậu Xanh Ngon

 Nước rau má đậu xanh là thức uống lý tưởng để cung cấp nước và giúp cơ thể mát mẻ trong những ngày hè nóng nực.

•  Nguyên liệu:
  •  100g đậu xanh đã bỏ vỏ
  •  100g lá rau má tươi
  •  1-2 lít nước
  •  Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
•  Cách làm:
  1.  Chuẩn bị nguyên liệu: Luộc đậu xanh chín mềm và rửa sạch rau má.
  2.  Xay nhuyễn: Xay đậu xanh và rau má với nước trong máy xay sinh tố.
  3.  Lọc và pha chế: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, thu được nước cốt. Thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
  4.  Thưởng thức: Có thể thêm đá vào nước uống để tăng cảm giác mát lạnh.

 Việc kết hợp rau má và đậu xanh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mát lạnh mà còn giúp cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe, từ giải độc tới giảm cân và làm đẹp da. Cốt dừa thêm vào một chút vị ngọt dịu và béo ngậy, tạo nên sự khác biệt cho thức uống. Hy vọng với những công thức trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn thức uống để giải nhiệt trong mùa hè. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay và tận hưởng hương vị mát lành, bổ dưỡng từ rau má và đậu xanh.

 mix