Kem dưa hấu không chỉ là món tráng miệng mát lạnh, tuyệt vời cho mùa hè, mà còn là cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị của loại quả thơm ngon này. Dù bạn có sữa đặc, sữa tươi hay không có whipping cream, bạn vẫn có thể làm được kem dưa hấu ngon tại nhà. Cùng khám phá những công thức đơn giản để tạo ra món kem dưa hấu tươi ngon, hoàn hảo cho mọi dịp.
Cách Làm Kem Dưa Hấu Tại Nhà
Nguyên Liệu
- Dưa hấu: 500g
- Đường: 50g (tùy chọn)
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
Bước 1: Chuẩn Bị Dưa Hấu
- Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ và loại bỏ hạt nếu có.
Bước 2: Xay Nhuyễn
- Đặt dưa hấu vào máy xay sinh tố, thêm đường và nước cốt chanh, xay nhuyễn.
Bước 3: Đông Lạnh
- Đổ hỗn hợp dưa hấu vào khuôn kem hoặc hộp đựng thực phẩm, đặt trong tủ lạnh cho đến khi cứng lại.
Cách Làm Kem Dưa Hấu Với Sữa Đặc
Nguyên Liệu
- Dưa hấu: 500g
- Sữa đặc có đường: 100ml
Bước 1: Sơ Chế Dưa Hấu
- Tương tự như cách làm kem dưa hấu tại nhà.
Bước 2: Trộn và Xay
- Xay nhuyễn dưa hấu cùng với sữa đặc trong máy xay sinh tố.
Bước 3: Đông Lạnh
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và đông trong tủ lạnh.
Cách Làm Kem Dưa Hấu Với Sữa Tươi
Nguyên Liệu
- Dưa hấu: 500g
- Sữa tươi không đường: 200ml
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Cắt dưa hấu và loại bỏ hạt.
Bước 2: Xay Dưa Hấu và Sữa Tươi
- Trộn dưa hấu với sữa tươi trong máy xay sinh tố.
Bước 3: Đông Lạnh
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và đặt trong tủ lạnh.
Cách Làm Kem Dưa Hấu Không Cần Whipping Cream
Nguyên Liệu
- Dưa hấu: 500g
- Đường: 50g
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
Bước 1: Chuẩn Bị Dưa Hấu
- Tương tự như cách làm kem dưa hấu tại nhà.
Bước 2: Xay và Đông Lạnh
- Xay dưa hấu với đường và nước cốt chanh, sau đó đổ vào khuôn và đông lạnh.
Lưu Ý Khi Làm Kem Dưa Hấu
Chất Lượng Dưa Hấu
- Sử dụng dưa hấu tươi ngon, chín đều để kem có hương vị ngọt tự nhiên.
Độ Đông Lạnh
- Kem cần được đông lạnh ít nhất 4-6 giờ. Đối với một số loại kem, để qua đêm sẽ đạt độ cứng và mịn tốt nhất.
Điều Chỉnh Độ Ngọt
- Có thể điều chỉnh lượng đường tùy thuộc vào độ ngọt của dưa hấu và khẩu vị cá nhân.
Thêm Hương Vị
- Để tạo thêm hương vị cho kem, có thể thêm vani, sô cô la, hoặc các loại hạt.
Kem dưa hấu là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè, với hương vị thơm ngon, mát lạnh. Các công thức từ cơ bản đến phức tạp mà tôi đã chia sẻ trong bài viết này không chỉ dễ thực hiện mà còn mang đến sự đa dạng trong cách thưởng thức kem dưa hấu. Dù bạn chọn làm kem dưa hấu với sữa đặc, sữa tươi, hay thậm chí không cần whipping cream, mỗi công thức đều có thể tạo ra một món kem dưa hấu thơm ngon, hấp dẫn. Thử nghiệm và tận hưởng niềm vui làm kem tại nhà, bạn sẽ có một mùa hè mát mẻ và ngọt ngào.
hướng