Pizza là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có sẵn nguyên liệu để làm bánh pizza truyền thống. Đó là lúc pizza bằng mì tôm xuất hiện như một giải pháp sáng tạo, độc đáo và dễ thực hiện ngay tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm pizza bằng mì tôm, cách làm pizza bằng mì tôm và trứng, cách làm pizza mì tôm đơn giản tại nhà và cách làm pizza tại nhà nói chung.
Cách Làm Pizza Bằng Mì Tôm
Biến tấu từ mì tôm, một nguyên liệu quen thuộc, pizza mì tôm mang lại hương vị mới lạ và thú vị.
Nguyên Liệu
- Mì tôm (1-2 gói)
- Sốt cà chua (hoặc sốt pizza)
- Phô mai mozzarella
- Nguyên liệu topping tuỳ chọn (thịt xông khói, rau củ, thịt gà,…)
Quy Trình Chế Biến
- Luộc Mì Tôm: Luộc mì tôm trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Làm Đế Pizza: Trộn mì tôm với 1 quả trứng (để tăng độ kết dính) và xếp mì ra khay nướng đã lót giấy nến.
- Thêm Topping: Phết sốt cà chua lên mặt mì, sau đó xếp phô mai và các nguyên liệu topping khác.
- Nướng Pizza: Nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi phô mai chảy và vàng đều.
Cách Làm Pizza Bằng Mì Tôm Và Trứng
Thêm trứng vào pizza mì tôm không chỉ giúp tăng độ kết dính mà còn làm tăng hương vị cho món ăn.
Nguyên Liệu và Quy Trình
- Trộn Mì Tôm và Trứng: Trộn mì tôm đã luộc với trứng đánh tan.
- Làm Đế và Nướng Pizza: Tương tự như cách làm pizza mì tôm thông thường.
Cách Làm Pizza Mì Tôm Đơn Giản Tại Nhà
Đối với những ai muốn thưởng thức pizza ngay tại nhà mà không cần nhiều công đoạn phức tạp, đây là cách làm dành cho bạn.
Nguyên Liệu và Quy Trình
- Chuẩn Bị Mì Tôm: Luộc mì tôm và để ráo.
- Chế Biến Đơn Giản: Sử dụng chảo chống dính để làm đế pizza từ mì tôm, sau đó thêm sốt và topping, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy.
Cách Làm Pizza Tại Nhà
Ngoài cách làm pizza bằng mì tôm, bạn cũng có thể thử làm pizza truyền thống tại nhà với các bước đơn giản sau.
Nguyên Liệu
Quy Trình
- Làm Đế Pizza: Trộn bột mì với men nở, đường, muối và nước ấm. Nhào bột và để nghỉ cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Phết Sốt và Topping: Cán bột thành hình tròn, phết sốt và rải phô mai, thêm các loại topping.
- Nướng Pizza: Nướng pizza trong lò nướng ở nhiệt độ cao khoảng 200-220°C cho đến khi bánh chín và phô mai tan chảy.
Pizza mì tôm là một sự sáng tạo thú vị trong ẩm thực, mang lại cách thưởng thức pizza mới lạ và độc đáo. Với các cách làm trên, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những chiếc pizza ngon lành ngay tại nhà mình. Dù là pizza truyền thống hay pizza mì tôm, mỗi loại đều có nét đặc trưng riêng, đáp ứng sở thích và khẩu vị của mỗi người. Hãy thử nghiệm và tận hưởng niềm vui nấu nướng cùng gia đình và bạn bè.
