Trứng gà nướng là một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp làm bữa sáng nhanh gọn hoặc món ăn nhẹ trong ngày. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc nướng trứng cũng diễn ra suôn sẻ, nhiều người gặp phải tình trạng trứng bị trào ra ngoài hoặc bể vỏ khi nướng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng gà nướng tại nhà bằng lò nướng và lò vi sóng, đảm bảo trứng không bị trào ra ngoài hoặc bể vỏ.
Cách Làm Trứng Gà Nướng Không Bị Trào
Để tránh tình trạng trứng gà nướng bị trào ra ngoài khi nướng, bạn cần thực hiện một số bước chuẩn bị cẩn thận.
- Chuẩn bị trứng: Chọn những quả trứng tươi, không có vết nứt. Để trứng ở nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút trước khi nướng.
- Chuẩn bị khuôn nướng: Sử dụng khuôn nướng chuyên dụng hoặc chén sứ nhỏ, bôi một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt khuôn để trứng không bị dính.
Cách Làm Trứng Gà Nướng Tại Nhà
Làm trứng gà nướng tại nhà rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian.
Bằng Lò Nướng
Bằng Lò Vi Sóng
- Cách làm:
- Đập trứng vào chén sứ hoặc bất kỳ đồ dùng chịu nhiệt nào có thể sử dụng trong lò vi sóng.
- Thêm một chút nước để tránh trứng bị khô và cứng.
- Đậy chén lại bằng nắp chống văng hoặc một tấm film thực phẩm.
- Đặt chén vào lò vi sóng và hâm nóng ở công suất cao trong khoảng 1-2 phút, tùy vào độ chín mong muốn.
Cách Làm Trứng Gà Nướng Không Bị Bể
Để tránh tình trạng trứng bị bể khi nướng, bạn cần:
- Chuẩn bị trứng đúng cách: Để trứng ở nhiệt độ phòng trước khi nướng.
- Thêm một chút nước hoặc sữa vào trứng: Điều này giúp giảm áp suất bên trong trứng, giảm nguy cơ vỡ.
- Không nướng ở nhiệt độ quá cao: Nướng ở nhiệt độ vừa phải giúp trứng chín đều mà không bị vỡ.
Trứng gà nướng là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và rất dễ thực hiện tại nhà. Bằng cách áp dụng những mẹo nhỏ trong bài viết này, bạn có thể dễ dàng làm ra những quả trứng nướng thơm ngon, mềm mại mà không lo ngại vấn đề trứng bị trào ra ngoài hoặc bể vỏ. Hãy thử nghiệm và tận hưởng hương vị đặc biệt này cùng gia đình và bạn bè, làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn.
