Phèn chua là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn với vị chua tươi nồng nàn hấp dẫn có nhiều cách nhằm chế tạo phèn chua tại nhà từ cách đơn giản nhất là chế phèn chua bằng nước và muối đến cách sử dụng nồi inox để chế tạo. Hỗn hợp phèn chua có thể được sử dụng làm cho món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy cùng tìm hiểu các cách chế tạo phèn chua tại nhà nhé!
Cách chưng phèn chua
Đầu tiên, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu cần thiết bao gồm phèn chua và một nồi lọ thủy tinh. Phèn chua thường được bán dưới dạng cục lớn, do đó hãy đập nhỏ phèn chua rồi cho vào nồi đất để chưng. Tiếp theo, hãy chưng phèn chua cho đến khi toàn bộ nước cạn hết. Sau đó, để phèn chua lại ráo để rồi tán nhỏ thành bột mịn. Cuối cùng lấy nồi lọ thủy tinh mục đích chứa số lượng phèn chua đã tán nhỏ cả sử dụng mỗi ngày.
Hi vọng bạn thành công với cách rang phèn chua này.
Chưng phèn chua bằng nồi inox
Nguyên liệu cần thiết phèn chua, nước, muối, nồi inox.
Cách thực hiện
a Trộn phèn chua, nước và muối theo tỷ lệ 1:1:1.
b Đặt hỗn hợp trên bếp với nồi inox rồi bắt đầu sử dụng lò đốt.
c Khi nước đã bắt đầu sôi giảm lửa và để nước chảy về dạng nước.
d Lọc nước phèn chua ra rồi sử dụng.
Tag cất như thế nào phi
