Cách Làm Siro Chanh Dây, Nước Chanh Dây và Sinh Tố Chanh Dây

 Chanh dây, hay còn gọi là passion fruit, là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độc đáo của nó. Không chỉ giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, chanh dây còn có thể biến tấu thành nhiều loại thức uống hấp dẫn như siro chanh dây, nước chanh dây và sinh tố chanh dây. Dưới đây là cách thực hiện ba loại thức uống từ chanh dây, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại trái cây này ngay tại nhà.

Cách Làm Siro Chanh Dây

Nguyên Liệu

•  Chanh dây: 10 quả
•  Đường trắng: 500g
•  Nước: 500ml
•  Chất bảo quản (nếu cần, cho mục đích bảo quản lâu dài)

Quy Trình Thực Hiện

Chuẩn Bị

1.  Lấy Nước Cốt Chanh Dây:
   •  Cắt đôi chanh dây và dùng thìa nạo phần thịt và hạt ra bát.
2.  Lọc Lấy Nước Cốt:
   •  Sử dụng rây để lọc, loại bỏ hạt, chỉ giữ lại nước cốt.

Nấu Siro

3.  Pha Chế Siro:
   •  Trong một nồi, đun sôi nước và đường cho đến khi đường tan hoàn toàn.
   •  Thêm nước cốt chanh dây vào hỗn hợp đường, khuấy đều và để sôi thêm khoảng 5 phút.
4.  Bảo Quản:
   •  Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, sau đó chuyển vào chai thủy tinh đã được tiệt trùng.
   •  Bảo quản trong tủ lạnh nếu không sử dụng chất bảo quản.

 

Cách Làm Nước Chanh Dây

Nguyên Liệu

•  Chanh dây: 5 quả
•  Đường: tùy theo khẩu vị
•  Nước lọc: 1 lít
•  Đá viên

Quy Trình Thực Hiện

Pha Chế

1.  Lấy Nước Cốt:
   •  Tương tự như khi làm siro, lấy nước cốt từ chanh dây.
2.  Pha Nước Chanh Dây:
   •  Trong một bình lớn, hòa nước cốt chanh dây với nước lọc và đường, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
3.  Thưởng Thức:
   •  Phục vụ nước chanh dây với đá viên, có thể thêm lá bạc hà để tăng thêm hương vị.

Cách Làm Sinh Tố Chanh Dây

Nguyên Liệu

•  Chanh dây: 5 quả
•  Sữa chua không đường: 200g
•  Đá bào hoặc đá viên
•  Mật ong: tùy khẩu vị

Quy Trình Thực Hiện

Chế Biến

1.  Lấy Nước Cốt Chanh Dây:
   •  Sử dụng phần nước cốt đã lấy từ chanh dây.
2.  Pha Sinh Tố:
   •  Trong máy xay sinh tố, cho nước cốt chanh dây, sữa chua, mật ong và đá bào vào xay nhuyễn.
3.  Hoàn Thành:
   •  Rót sinh tố chanh dây ra ly và thưởng thức ngay lập tức.

 Chanh dây không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt khi được chế biến thành các loại thức uống như siro chanh dây, nước chanh dây và sinh tố chanh dây. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những thức uống thơm ngon và mát lạnh này ngay tại nhà, mang lại cảm giác sảng khoái và tươi mới cho ngày hè oi bức. Hãy thử nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời mà chanh dây mang lại.

 ép