Phô mai que, một trong những món ăn vặt được yêu thích bởi mọi lứa tuổi, với hương vị thơm ngon, béo ngậy của phô mai và lớp vỏ giòn rụm, là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc nhỏ, dã ngoại hay chỉ đơn giản là món ăn vặt hàng ngày. Bạn hoàn toàn có thể tự làm phô mai que tại nhà với các nguyên liệu và dụng cụ đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn từng bước cách làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu, cách làm không cần bột mì và cách làm đơn giản tại nhà, giúp bạn dễ dàng thực hiện.
Hướng Dẫn Làm Phô Mai Que
Nguyên Liệu Cần Có
- Phô mai mozzarella cắt thành que dài khoảng 10cm
- 2 quả trứng gà
- Breadcrumbs (bột bánh mì) hoặc bột chiên xù
- Gia vị: muối, tiêu (tuỳ ý)
Cách Làm Phô Mai Que Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Bước 2: Tẩm Ướp Phô Mai
Bước 3: Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu
- Đặt phô mai que đã tẩm bột vào khay nồi chiên không dầu. Chọn chế độ chiên ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 6-8 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ bên ngoài chuyển sang màu vàng giòn.
Cách Làm Phô Mai Que Không Cần Bột Mì
Bước 1: Chuẩn Bị
- Thay vì sử dụng bột mì, bạn có thể dùng bột ngô hoặc bột gạo tùy thuộc vào sở thích và điều kiện sẵn có.
Bước 2: Tiến Hành Tương Tự
- Quy trình tương tự như khi làm với bột mì, đảm bảo phô mai que được tẩm ướp đều và lớp vỏ bên ngoài đạt độ giòn cần thiết.
Cách Làm Phô Mai Que Đơn Giản Tại Nhà
Bước 1: Chuẩn Bị Phô Mai
Bước 2: Tẩm Ướp
Bước 3: Chiên Trong Chảo
- Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên phô mai que trong chảo với dầu nóng. Chiên cho đến khi vàng đều các mặt.
Phô mai que không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn rất dễ làm, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho gia đình hoặc tiếp đãi bạn bè. Với các phương pháp làm phô mai que mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và thành công với món ăn này. Hãy nhớ kiểm soát nhiệt độ và thời gian chiên để phô mai que không bị chảy ra ngoài và giữ được hình dạng đẹp mắt.
