Gỏi dưa leo là một trong những món ăn vừa giản dị vừa tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thanh mát, giòn ngọt của dưa leo kết hợp cùng các loại nguyên liệu khác như khô cá lóc, cá sặc, hay thịt heo, tạo nên những món gỏi đa dạng và phong phú. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi dưa leo với nhiều biến thể, từ khô cá lóc, cá sặc đến thịt heo, giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
Cách Làm Gỏi Dưa Leo
Nguyên liệu
-  Dưa leo: 2 quả
-  Cà rốt: 1 củ
-  Hành tím: 2 củ
-  Ớt: 1 quả
-  Rau thơm: mùi, húng, ngò
-  Gia vị: nước mắm, đường, chanh, tỏi
Bước thực hiện
-  Sơ chế:
-  Pha nước trộn gỏi:
-  Trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt.
-  Trộn gỏi:
Cách Làm Gỏi Khô Cá Lóc Dưa Leo
Nguyên liệu
Bước thực hiện
Cách Làm Gỏi Khô Cá Sặc Dưa Leo
Nguyên liệu
Bước thực hiện
-  Sơ chế khô cá sặc:
-  Tương tự như khô cá lóc, ngâm nước ấm cho mềm rồi xé nhỏ.
-  Trộn gỏi:
-  Thực hiện tương tự như cách làm gỏi khô cá lóc dưa leo.
Cách Làm Gỏi Thịt Heo Dưa Leo
Nguyên liệu
-  Thịt heo (thịt nạc): 200g
-  Dưa leo: 2 quả
-  Các nguyên liệu còn lại giống như cách làm gỏi dưa leo
Bước thực hiện
 Gỏi dưa leo với các biến thể từ khô cá lóc, cá sặc đến thịt heo mang lại sự đa dạng trong cách thưởng thức món gỏi, từ hương vị đến màu sắc. Mỗi biến thể đều có điểm đặc trưng riêng nhưng tựu chung lại tạo nên món gỏi dưa leo đầy hấp dẫn, thanh mát, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức hoặc làm món khai vị trong các bữa ăn gia đình. Hy vọng với những hướng dẫn trên, bạn sẽ dễ dàng thực hiện và mang lại cho gia đình mình những trải nghiệm ẩm thực thú vị và bổ dưỡng.
 chuột