Phở cuốn, một món ăn đặc trưng của Hà Nội, ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi sự mềm mại của bánh phở cuốn, kết hợp với vị ngon của thịt và rau sống. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm phở cuốn ngon, cách làm nước chấm phở cuốn ngon nhất, cách làm phở cuốn thịt bò, phở cuốn thập cẩm, phở cuốn thịt lợn, và cách làm phở cuốn ngũ xã, để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà.
Cách Làm Bánh Phở Cuốn
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Trộn đều bột gạo với nước và muối để tạo thành hỗn hợp bột lỏng.
- Đun nóng chảo chống dính và quét một lớp dầu mỏng.
- Múc một muỗng bột vào chảo, tạo thành một lớp bánh mỏng.
- Đợi đến khi bánh chín và dễ dàng gỡ ra khỏi chảo.
Cách Làm Phở Cuốn Thịt Bò
Nguyên Liệu
- Thịt bò thái mỏng
- Rau sống: xà lách, húng, kinh giới
- Hành khô, tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Cách Thực Hiện
- Ướp thịt bò với hành khô, tỏi băm, một ít nước mắm, đường và tiêu.
- Xào thịt bò trên chảo nóng cho đến khi chín tới.
- Trải bánh phở cuốn ra mặt phẳng sạch.
- Đặt thịt bò và rau sống lên trên, cuộn chặt.
Cách Làm Phở Cuốn Thập Cẩm
Nguyên Liệu
Cách Làm Phở Cuốn Thịt Lợn
Nguyên Liệu
Cách Làm Phở Cuốn Ngũ Xã
Nguyên Liệu
- Thịt bò thái mỏng
- Ngũ xã (hành lá thái nhỏ)
- Các bước thực hiện tương tự như phở cuốn thịt bò, nhưng thêm ngũ xã vào khi xào thịt
Cách Làm Nước Chấm Phở Cuốn Ngon Nhất
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh cho đến khi đường tan hết.
- Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
Phở cuốn là một món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, phản ánh hương vị ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Với cách làm dễ dàng và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà, mang lại niềm vui và sự mới lạ cho bữa ăn gia đình. Hãy thử sức với các công thức trên và tận hưởng hương vị tuyệt vời của phở cuốn.
