Khoai lang, với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị ngọt tự nhiên, là một trong những lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng hoặc món ăn vặt bổ dưỡng. Đặc biệt, khoai lang nướng không chỉ dễ làm mà còn mang đến một hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Từ khoai lang nướng phô mai đầy quyến rũ, khoai lang nướng bằng lò vi sóng tiện lợi, snack khoai lang giòn rụm cho đến khoai lang nướng trên bếp ga truyền thống, mỗi phương pháp đều có những bí quyết riêng. Hãy cùng khám phá cách làm những món khoai lang nướng này.
Cách Làm Khoai Lang Nướng Phô Mai
Nguyên liệu
Bước thực hiện
- Sơ chế khoai lang: Gọt vỏ và cắt khoai lang thành từng miếng dày khoảng 1.5 cm.
- Nướng khoai lang: Đặt khoai lang lên khay nướng đã lót giấy nến, phết một lớp bơ mỏng lên mỗi miếng. Nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi khoai mềm.
- Thêm phô mai: Rắc phô mai mozzarella lên mặt khoai lang, nướng thêm 5-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và vàng ươm.
- Thưởng thức: Rắc một chút muối và tiêu lên trên trước khi thưởng thức.
Cách Làm Khoai Lang Nướng Bằng Lò Vi Sóng
Nguyên liệu
Bước thực hiện
- Sơ chế: Rửa sạch khoai lang, dùng dao đâm vài lỗ nhỏ trên bề mặt để hơi nước có thể thoát ra khi nướng.
- Nướng trong lò vi sóng: Đặt khoai lang vào lò vi sóng, sử dụng chế độ nướng hoặc chế độ cao trong khoảng 5-8 phút, tùy thuộc vào kích thước của khoai lang.
- Thưởng thức: Cắt khoai lang ra và thưởng thức trực tiếp hoặc với một chút bơ và đường.
Cách Làm Snack Khoai Lang Bằng Lò Nướng
Nguyên liệu
Bước thực hiện
- Sơ chế khoai lang: Gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
- Ướp gia vị: Trộn khoai lang với dầu oliu và gia vị đã chuẩn bị.
- Nướng khoai lang: Xếp khoai lang lên khay nướng, đảm bảo mỗi miếng không chồng lên nhau. Nướng ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi giòn.
- Thưởng thức: Để snack khoai lang nguội rồi thưởng thức.
Cách Làm Khoai Lang Nướng Bằng Bếp Ga
Nguyên liệu
Bước thực hiện
- Sơ chế khoai lang: Rửa sạch khoai lang, có thể để nguyên vỏ hoặc gọt bỏ tùy thích.
- Nướng trên bếp ga: Đặt khoai lang trực tiếp lên lửa bếp ga, quay đều khoai lang để chúng chín đều từng phía.
- Thưởng thức: Khi khoai lang đã chín mềm, lấy ra, cắt ra và thưởng thức với một chút bơ và đường hoặc mật ong nếu thích.
Khoai lang nướng, với những cách làm đa dạng từ phô mai đến snack giòn rụm, không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân và thiết bị sẵn có, bạn có thể lựa chọn cách làm phù hợp nhất để thưởng thức khoai lang nướng theo phong cách riêng của mình. Hy vọng những công thức trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn vặt hàng ngày, mang lại niềm vui và sức khỏe cho bạn và gia đình.
