Muối hạt dổi được chọn lọc kỹ càng, được sản xuất từ nước biển sạch và không chứa bất kỳ chất bảo quản hay chất phụ gia nào. Với hương vị đặc trưng, muối hạt dổi thường được sử dụng trong các món ăn như salad, các loại nước chấm, nước tương, nước chấm cá… để tăng thêm hương vị cho các món ăn.
Muối hạt dổi cũng được sử dụng trong các liệu pháp spa và làm đẹp da, vì chúng có khả năng làm sạch tế bào chết trên da, giúp cho da trở nên mịn màng và mềm mại hơn.
Cách làm muối hạt dổi
Để làm muối hạt dổi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đun sôi nước tinh khiết và cho muối biển vào nước, khuấy đều cho đến khi muối tan hết.
- Chắp hai bên của hộp dổi, lấy muỗng múc muối đã hòa tan từ bước 1 vào hộp dổi cho đến khi muối đầy ¾ hộp dổi.
- Đặt hộp dổi vào một nơi khô ráo và thoáng mát, đợi muối khô lại trong khoảng 3-4 tuần.
Muối hạt dổi có thể được bảo quản trong các hộp dổi truyền thống để giữ cho muối giữ được độ ẩm và vị mặn đặc trưng.
Cách làm muối mắc khén hạt dổi
Để làm muối mắc khén hạt dổi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Rửa sạch mắc khén, để ráo nước, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Trộn đường và nửa quả chanh vào mắc khén xay nhuyễn, trộn đều.
- Cho muối hạt dổi vào, trộn đều và đợi muối hòa tan hết.
Muối mắc khén hạt dổi có hương vị thơm ngon, đậm đà và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn. Bạn có thể dùng muối mắc khén hạt dổi để chấm các loại rau, trộn gỏi, ướp thịt hoặc sử dụng làm gia vị cho các món nước chấm.
Tóm lại, muối hạt dổi là một loại muối đặc biệt, với hương vị đặc trưng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Với đặc tính làm đẹp da và giá trị dinh dưỡng cao, muối hạt dổi là một trong những loại muối được ưa chuộng và tìm kiếm trên thị trường hiện nay.
