Những buổi họp mặt bạn bè hay gia đình thường không thể thiếu những món nhậu ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian hoặc điều kiện để chuẩn bị những món ăn phức tạp. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn các món nhậu đơn giản và dễ làm tại nhà, giúp bạn dễ dàng tổ chức một buổi nhậu ấm cúng và vui vẻ.
Lợi Ích Của Việc Tự Làm Món Nhậu Tại Nhà
Tự làm món nhậu tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại nhiều niềm vui trong việc chế biến món ăn.
Tiết Kiệm Chi Phí
So với việc đi nhậu tại các quán xá, tự làm món nhậu tại nhà giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí. Bạn có thể mua nguyên liệu với giá rẻ hơn và chế biến theo số lượng phù hợp với nhu cầu.
Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Khi tự làm món nhậu tại nhà, bạn hoàn toàn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu và quá trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thể Hiện Sự Sáng Tạo Và Tình Cảm
Việc tự tay chuẩn bị các món nhậu cho bạn bè và gia đình không chỉ thể hiện sự khéo léo và sáng tạo của bạn mà còn mang lại niềm vui và gắn kết tình cảm.
Các Món Nhậu Đơn Giản Tại Nhà
Dưới đây là một số món nhậu đơn giản, dễ làm và ngon miệng mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Gỏi Đu Đủ Tôm Khô
Gỏi đu đủ tôm khô là một món nhậu thanh mát, dễ làm và rất hấp dẫn.
Nguyên Liệu
- 1 quả đu đủ xanh
- 100g tôm khô
- Rau răm, rau thơm
- 1 quả chanh
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- Ớt tươi
Cách Thực Hiện
- Đu đủ gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, sau đó rang khô.
- Rau răm, rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
- Pha nước mắm chanh đường: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, nước cốt chanh, ớt băm nhuyễn.
- Trộn đều đu đủ, tôm khô, rau răm, rau thơm và nước mắm chanh đường.
- Để món gỏi thấm đều gia vị trong 10 phút rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Nem Chua Rán
Nem chua rán là một món nhậu phổ biến, dễ làm và rất ngon miệng.
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Cắt nem chua thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Pha bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo.
- Nhúng từng miếng nem chua vào bột chiên giòn, sau đó thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn.
- Vớt nem chua rán ra để ráo dầu.
- Bày nem chua rán ra đĩa, kèm rau sống và tương ớt.
Chả Giò Tôm Thịt
Chả giò tôm thịt là món nhậu truyền thống, dễ làm và rất hấp dẫn.
Nguyên Liệu
- 200g tôm tươi
- 200g thịt heo xay
- Bánh tráng cuốn chả giò
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 quả trứng gà
- Miến, nấm mèo
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm
Cách Thực Hiện
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.
- Cà rốt, hành tây, nấm mèo, miến ngâm nước mềm, cắt nhỏ.
- Trộn đều tôm, thịt heo xay, cà rốt, hành tây, nấm mèo, miến, trứng gà và gia vị.
- Cuốn hỗn hợp nhân vào bánh tráng thành từng cuốn nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên chả giò vàng giòn.
- Vớt chả giò ra để ráo dầu, bày ra đĩa và thưởng thức.
Đậu Phụ Chiên Sả Ớt
Đậu phụ chiên sả ớt là món nhậu đơn giản, dễ làm và rất thơm ngon.
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, ướp với muối và tiêu.
- Sả và ớt băm nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên đậu phụ vàng giòn.
- Vớt đậu phụ ra, để ráo dầu.
- Phi thơm sả và ớt, sau đó cho đậu phụ vào đảo đều.
- Bày đậu phụ chiên sả ớt ra đĩa và thưởng thức.
Những món nhậu đơn giản tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang lại niềm vui trong việc chế biến và thưởng thức. Các món như gỏi đu đủ tôm khô, nem chua rán, chả giò tôm thịt, và đậu phụ chiên sả ớt đều rất dễ làm và ngon miệng. Hãy thử ngay các món này để có những buổi họp mặt bạn bè, gia đình thật vui vẻ và ấm cúng. Chúc bạn thành công và có những phút giây thưởng thức món ăn tuyệt vời bên người thân yêu.
