Yaourt đá là một món ăn vặt đầy hấp dẫn, mát lạnh, và thơm ngon, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng nực. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua đánh đá, sữa chua đánh đá cà phê, cách làm yaourt dẻo không bị đông đá, và cung cấp thông tin về lượng calo của món ăn này.
Cách làm sữa chua đánh đá
Bước 1: Cho sữa chua không đường, sữa tươi, và đường vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Thêm đá viên vào máy xay và xay tiếp cho đến khi đá nhỏ và mịn.
Bước 4: Cho hỗn hợp sữa chua đánh đá vào ly và thưởng thức ngay.
Sữa chua đánh đá cà phê
Để làm sữa chua đánh đá cà phê, bạn chỉ cần thêm vào hỗn hợp sữa chua đánh đá 1-2 muỗng cà phê hòa tan hoặc 1 ly cà phê espresso đã nguội. Xay đều hỗn hợp cho đến khi tất cả các thành phần hoà quện với nhau. Món này không chỉ giúp bạn thưởng thức vị sữa chua mát lạnh mà còn mang đến hương vị cà phê đặc trưng.
Cách làm yaourt dẻo không bị đông đá
Để làm yaourt dẻo không bị đông đá, bạn cần thêm vào công thức yaourt một chất làm mềm như gelatin hoặc chất làm đặc như bột sắn dây. Những chất này sẽ giúp yaourt giữ được độ dẻo dai mà không bị đông cứng khi để trong ngăn đá.
Sữa chua đánh đá bao nhiêu calo
Một phần sữa chua đánh đá (khoảng 200g) chứa khoảng 150-200 calo, tùy thuộc vào loại sữa chua, sữa tươi, và lượng đường bạn sử dụng trong công thức. Nếu bạn muốn giảm lượng calo trong món ăn, có thể thay đường bằng chất tạo ngọt ít calo như stevia hoặc sử dụng sữa chua và sữa tươi ít béo. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng việc thay đổi nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của sữa chua đánh đá.
Yaourt đá là một món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày hè oi bức, với hương vị thơm ngon, mát lạnh và đầy dinh dưỡng. Hãy thử làm sữa chua đánh đá và sữa chua đánh đá cà phê theo công thức trên, hoặc sáng tạo thêm các biến tấu khác như thêm trái cây tươi, siro, hoặc topping hạt. Đừng quên lưu ý về lượng calo trong món ăn để giữ gìn sức khỏe và cân nặng. Chúc bạn thành công và thưởng thức hương vị yaourt đá thật tuyệt vời!
