Trong thời đại công nghệ hiện đại, việc tạo ra những món ăn ngon mắt và đậm đà hương vị không còn quá khó khăn. Một trong những phát minh tuyệt vời nhất chính là nồi chiên không dầu, giúp chúng ta chế biến nhiều món ăn ngon mà không cần dùng đến dầu mỡ. Pizza, một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới, cũng không là ngoại lệ. Hãy cùng khám phá cách làm bánh pizza ngon tuyệt bằng nồi chiên không dầu, từ cách làm đế bánh pizza cho đến các phiên bản pizza bò ngô và pizza hải sản.
Cách Làm Bánh Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nồi chiên không dầu không chỉ tiện lợi mà còn giúp pizza có lớp vỏ giòn tan và ít chất béo.
Nguyên Liệu
- Bột mì
- Nước ấm
- Men nở
- Muối
- Sốt cà chua hoặc sốt pizza
- Phô mai mozzarella
- Nguyên liệu topping (thịt bò, ngô, hải sản,…)
Quy Trình Chế Biến
- Làm Đế Pizza: Trộn bột mì, nước ấm, men nở và muối để nhào bột. Để bột nở trong khoảng 1-2 giờ.
- Cán Bột: Cán bột thành hình tròn hoặc hình vuông tùy theo kích thước của nồi chiên không dầu.
- Phết Sốt và Topping: Phết sốt cà chua lên bề mặt bột, rồi rắc phô mai và xếp các nguyên liệu topping lên trên.
- Nướng Pizza: Đặt bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ khoảng 180°C trong khoảng 15-20 phút.
Cách Làm Đế Bánh Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Đế pizza chính là nền tảng quan trọng nhất của món ăn này.
Nguyên Liệu và Quy Trình
- Nhào Bột: Như quy trình trên.
- Cán Bột và Nướng Sơ: Cán bột và nướng sơ trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5-7 phút trước khi thêm topping.
Cách Làm Pizza Bò Ngô Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Pizza bò ngô là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của ngô và vị thịt bò thơm ngon.
Nguyên Liệu
Quy Trình
- Sơ Chế Nguyên Liệu: Chuẩn bị thịt bò và ngô ngọt.
- Phết Sốt và Topping: Phết sốt lên đế pizza, rắc phô mai và xếp thịt bò và ngô lên trên.
- Nướng Pizza: Nướng trong nồi chiên không dầu như hướng dẫn ở trên.
Cách Làm Pizza Hải Sản Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Pizza hải sản mang lại hương vị biển cả ngay trong nhà bạn.
Nguyên Liệu
Quy Trình
- Sơ Chế Hải Sản: Làm sạch và sơ chế hải sản.
- Phết Sốt và Topping: Phết sốt lên đế bánh, rắc phô mai và xếp hải sản lên trên.
- Nướng Pizza: Nướng trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C cho đến khi phô mai tan chảy và hải sản chín tới.
Việc làm pizza tại nhà chưa bao giờ dễ dàng hơn với sự trợ giúp của nồi chiên không dầu. Dù bạn thích pizza truyền thống hay pizza sáng tạo với các nguyên liệu như bò ngô hoặc hải sản, tất cả đều có thể được thực hiện một cách nhanh chóng và đơn giản. Hãy thử nghiệm và tận hưởng niềm vui ẩm thực cùng gia đình và bạn bè với món pizza do chính bạn làm ra.
