Salad bắp cải là một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng, phù hợp với mọi bữa ăn trong ngày. Với hương vị thanh mát và dễ chế biến, salad bắp cải không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn mang lại cảm giác sảng khoái. Hãy cùng khám phá cách làm salad bắp cải truyền thống, bắp cải tím, chua ngọt và với sốt mè rang, cũng như cách kết hợp bắp cải tím với dưa chuột để tạo nên một món salad tươi mới và hấp dẫn.
Cách Làm Salad Bắp Cải Truyền Thống
Nguyên Liệu
- Bắp cải trắng: 1/2 cái
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Gia vị: Muối, đường, giấm, dầu oliu
Cách Thực Hiện
- Bắp cải thái mỏng, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
- Dưa leo thái lát mỏng, hành tây thái mỏng.
- Trộn bắp cải, cà rốt, dưa leo và hành tây.
- Pha gia vị với tỷ lệ 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng dầu oliu và đổ lên trên salad, trộn đều.
Cách Làm Salad Bắp Cải Tím
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Bắp cải tím thái mỏng, ngâm nước muối loãng.
- Cà rốt bào sợi, dưa chuột và hành tây thái mỏng.
- Trộn đều các nguyên liệu với mayonnaise.
Cách Làm Salad Bắp Cải Chua Ngọt
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Bắp cải thái mỏng, ngâm nước muối.
- Cà rốt thái sợi, dưa leo thái mỏng.
- Pha hỗn hợp giấm, đường và muối theo tỷ lệ 1:2:1/2, rồi trộn đều với salad.
Cách Làm Salad Bắp Cải Với Sốt Mè Rang
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Bắp cải và cà rốt thái mỏng, ngâm nước muối.
- Trộn đều bắp cải, cà rốt với sốt mayonnaise.
- Rắc mè rang lên trên trước khi thưởng thức.
Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Dưa Chuột
Nguyên Liệu
Cách Thực Hiện
- Bắp cải tím thái mỏng, dưa chuột cắt lát.
- Hành tây thái mỏng, ngâm nước đá.
- Trộn tất cả với dầu giấm và thưởng thức.
Với những cách làm salad bắp cải đa dạng trên, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy màu sắc và hương vị. Hãy thử nghiệm và tận hưởng món salad bắp cải theo cách của riêng bạn, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn thú vị và bổ dưỡng.
